1 кг перца 300 г моркови 250 г капусты 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 500 г томатного соуса мускатный орех Надрезать верхнюю широкую часть стручка не до конца, в виде крышечки, удалить стержень с семенами, не нарушая целости стручка. Затем положить стручки в посуду с кипящей водой на 1-2...

1 вилок капусты 300 г риса или гречи 300 г моркови 3 ст. ложки растительного масла 500 г помидоров или 2-3 ст. ложки томатной пасты Вилок капусты разобрать на листья. Капустные листья ошпарить, толстые прожилки срезать. Рис (или гречу) отварить, нашинковать морковь. Смешать компоненты друг с другом, посолить по вкусу,...

Отварной картофель, Отварная морковь, Твердый сыр (Радамер, Натура или Ольтермани) — берете в равных пропорциях, Асафетида Чёрный перец Соль Все трете на среднюю терку (не крупную и не мелкую). Солите по-вкусу, добавляете асафетиду, черный перец и заправляете майонезом. Вымешиваете все в однородную мягкую массу. Отдельно на мелкой терке потереть твердый...

1/2 стакана гороха 1,5 л воды 1 стакан гречневого продела 4 cm. ложки растительного масла укроп Горох промыть, разварить в воде, не подсаливая, и, когда вода на 1/3 выварится и горох будет почти готов, засыпать продел и варить до готовности. Затем заправить мелко нарезанным укропом и посолить. Всего просмотров: 12;...

1 кг картофеля 1/2 стакана растительного масла 1 ст.ложка укропа 1cm. ложка петрушки 1/2 стакана воды соль Сырой картофель порезать на крупные кубики и на широкой сковороде, на растительном масле, как можно быстрее (на сильном огне) и равномерно со всех сторон обжарить до золотистой корочки. Как только корочка образуется, еще...

1 небольшой кочан капусты 1/2 стакана растительного масла соль, перец 2-3 горошины душистого перца 1 лавровый лист 1/2 стакана томатной пасты, разбавленной водой Разогреть растительное масло, положить нашинкованную капусту и жарить до полуготовности. За 10 мин. до окончания добавить соль, томатную пасту, красный или черный молотый перец, душистый горошек и...

1,5 стакана риса 0.75 стакана овса 0,7 л воды 2 чайные ложки соли 4-5 ложек подсолнечного масла 1 ст.ложка укропа Рис и овес промыть, перемешать и засыпать смесь в кипящую воду. Держать на сильном огне в течение 12 мин., затем убавить огонь до среднего и держать еще 5-8 мин., после...

5 картофелин 0,5 стакана фасоли 2 ст.ложки мака 2 ч.ложки сахара 1 ст-ложка зелени петрушки 0,5 ложки черного молотого перца Фасоль замочить на 10 часов, отварить в течение 2 часов и отварную растереть в пюре, к которому в горячем виде прибавить растертый мак, картофельное пюре, мелко нарезанный лук, сахар, перец,...