Описание приготовления
Согласно новейшим данным, брокколи была получена путём гибридизации на северо-востоке Средиземноморья в VI—V веках до н. э. На протяжении столетий спаржевая капуста была мало известна за пределами Италии.
Ингредиенты (на 4-6 порций):
1 кочан брокколи, разрезанный по соцветиям
1/4 стакана выдержанного рисового уксуса
1 ч.л. горчицы
1 рубленый зубчик чеснока
Рецепт:
Сварите соцветия брокколи в течение 5 минут до мягкости.
В миске смешайте рисовый уксус, горчицу и чеснок. Добавьте в миску брокколи, перемешайте.
Подавайте на стол.
Всего просмотров: 2;
Просмотров сегодня: 1.
