Описание приготовления
Сладкий перец 8 стручков
Подсолнечное масло 2-3 ст. ложки
3%-ный уксус 1-2 ст. ложки
Соль по вкусу
Стручки перца разрезают на 4 части, промывают, дают стечь воде и обжаривают на масле до золотистого цвета.
Обжаренный перец кладут на тарелку, поливают уксусом, посыпают солью, накрывают и дают постоять 10-15 мин.
После этого с перца снимают кожицу. Подают жареный перец со свежими помидорами.
Всего просмотров: 1;
Просмотров сегодня: 1.
