Тыквенный суп-пюре с пастой мисо, кокосовой стружкой, семенами и зеленью. Ингредиенты: 1 тыква (около 1,5 кг) 1 крупная луковица, мелко нарезанная 1-1,2 литра овощного бульона 1 ст. л. белой пасты...
Итальянский суп с тыквой, фасолью, полбой, сельдереем и зеленью. Ингредиенты: 750 г тыквы, очищенной от семян и нарезанной небольшими кусочками 1 морковь, очищенная и нарезанная 3 зубчика чеснока, нарезанных 1...
Количество порций 4 4 небольших, крепких, зрелых банана 2 чашка (475 мл) йогурта 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. сахара 3 ст. л. нарубленных листьев свежен мяты 2 ст....
Количество порций: 6 6 клубней батата средней величины (ок. 1 кг) помытых, но не очищенных 4 ст. ложки меда (или сахара) 3 ст. ложки апельсинового или мандаринового сока 3 ст....
Количество порции: 4-6 топленое или растительное масло для жаренья 460 г окры (бамии), помытой, обрезанной полностью осушенной и нарезанной кружочками толщ. 6 мм 1 чайн. ложка гарам масалы 1/4 чайн....
Количество порций: 6 7-8 среднего размера картофелин с розовой кожицей (ок. 1 кг) 4 ст. ложки топленого или арахисового масла 1/3 стакана (30 г) орехов кешью или фундука, кусочками по...
Количество порций: 6 1 стакан (250 мл) очищенной моркови, тонко натертой и выжатой 1/3 стакана (80 мл) очищенного от плодоножки и семян и мелко нарубленного красного сладкого перца 1/3 стакана...
Количество порций: 6-8 2 огурца средней величины (ок. 460 г) 1/2 ст. ложки соли 11/2 стакана (375 мл) простого йогурта или смесь из 11/4 стакана (310 мл) йогурта и 1/4...