Отварной картофель, Отварная морковь, Твердый сыр (Радамер, Натура или Ольтермани) — берете в равных пропорциях, Асафетида Чёрный перец Соль Все трете на среднюю терку (не крупную и не мелкую). Солите...
1/2 стакана гороха 1,5 л воды 1 стакан гречневого продела 4 cm. ложки растительного масла укроп Горох промыть, разварить в воде, не подсаливая, и, когда вода на 1/3 выварится и...
1 кг картофеля 1/2 стакана растительного масла 1 ст.ложка укропа 1cm. ложка петрушки 1/2 стакана воды соль Сырой картофель порезать на крупные кубики и на широкой сковороде, на растительном масле,...
750 г тертого сырого картофеля 500 г вареного картофеля (пюре) 3 ст.ложки муки 0,5 ч. ложки соды Часть картофеля потереть на терке, часть отварить, слить воду, посолить. Всю картофельную массу...
4-5 крупных картофеля 2 ст л оливкового масла + для смазывания противня, по щепотке сухих трав: базилика, тмина и т.п. (или 1 ч.л. хмели-суннели) крупная соль свежемолотый чёрный перец Картофель...
1 кг баклажан 100 г сладкого перца 200 г растительного масла 150 г помидоров петрушка Очистить баклажаны от кожицы, нарезать кружочками и обжарить в растительном масле. Нарезать на мелкие кусочки...