2 полных стакана риса 100 г растительного масла 1 морковь соль, перец 3 сладких перца 0,5 л воды 5 ложек зеленого горошка В сковороде разогреть масло, поджарить в нем морковь и сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности,...

500 г перца 100 г растительного масла 200 г помидоров соль, петрушка Перец обмыть, не удаляя плодоножки, и наколоть вилкой в нескольких местах. Подготовленный перец обжарить в масле со всех сторон, уложить на плоскую тарелку. Помидоры очистить, мелко нарезать, поджарить с зеленью петрушки, посолить и этой горячей массой залить перец,...

1,2-1,5 кг картофеля 1-2 ст. ложки пшеничной муки 4-5 г питьевой соды 0,5 ст. растительного масла соль по вкусу Натертый на терке картофель смешать с просеянной пшеничной мукой, добавить соль, питьевую соду, хорошо перемешать и сразу же выпекать тонкие оладьи. Всего просмотров: 8; Просмотров сегодня: 1.

6-7 реп 1 редька 1 ст. ложка растительного масла соль по вкусу Редьку очистить, натереть на крупной терке, посолить и заправить растительным маслом. Репу промыть, обсушить, положить на противень и поставить в духовку на 30-40 мин. Горячую репу очистить, нарезать ломтиками, посолить. Печеную репу уложить на блюдо, по краям горкой...

1 кг молодой крапивы 2-3 морковки 1 ст. ложка пшеничной муки 4 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка лимонного сока соль по вкусу В горячую соленую воду (на 1 кг крапивы 2 л воды) опустить крупно нарезанную крапиву и варить 2-3 мин в кастрюле без крышки. Откинуть крапиву на...

квашеная капуста 1 кг мука 60 г растительное масло капустный рассол по 1 стакану Квашенную капусту нашинковать соломкой и, часто помешивая, тушить до полного размягчения. В глубокой посуде спассеровать муку с растительным маслом. Пассеровку развести горячей водой и рассолом до густоты сметаны и проварить 5-6 мин. Затем добавить капусту и,...

Морковь 1 кг чернослив 1 ст. растительное масло 2-3 ст. ложки мед 1/2 ст. Морковь, нарезанную кубиками, тушат, добавив воду и масло, до полуготовности. Затем добавляют к ней нарезанный чернослив и мед и тушат ее до готовности. Всего просмотров: 10; Просмотров сегодня: 1.

6-8 перцев зелень петрушки Для маринада: 2 ст. воды 2 ст. ложки уксуса 1ч. ложка сахара 1 ч. ложка соли 3-5 горошин черного перца листья мяты 1 лавровый лист Для фарша: 2 моркови 2 помидора 1 корень петрушки соль, перец черный молотый 2 ст. ложки растительного масла В воду положить...