300 гр свеклы; 1 маленькая луковица; 2 ст.л. маной крупы; соль, перец по вкусу; сухари для панировки Отварите свеклу. Дайте ей остыть и очистите от кожуры. Натрите свеклу на средней терке. Нарежьте лук небольшими кубиками и обжарьте его на растительном масле до прозрачности. Добавьте в лук натертую свеклу, перемешайте, посолите...

0,5 кг тыквы; 0,5 л молока; 1/8 чашки риса; 1 ст.л. сахара (можно взять коричневый); 1/8 ч.л. соли; сливочное масло по вкусу Хорошо промойте тыкву, очистите ее от косточек и кожуры. Нарежьте тыкву небольшими квадратиками, добавьте молоко и поставьте вариться до полуготовности. Промойте рис, добавьте его в тыкву, засыпьте соль,...

250 мл кефира; 2 стакана муки; 5 шт. картофеля; 200 гр брынзы; 100 гр твердого сыра; 100 гр зелени; соль по вкусу; чеснок по желанию Смешайте кефир, муку, соль и замесите тесто. Дайте тесту настояться один час. Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду. Разомните картофель в...

400 гр огурцов; 200 гр лука репчатого; 200 мл воды или овощного бульона; 60 гр муки; 30 гр сливочного масла; масло для жарки; соль, перец, зелень по вкусу Очистите огурцы от кожицы и нарежьте кружочками, толщиной примерно в 2-3 см. Обваляйте огурцы в муке и обжарьте на растительном масле с...

850 гр белой дробленной кукурузы (можно использовать консервированную, в баночках); 250 гр чечевицы; 4-5 ст. л. стружки из кокоса (отложите 1 ст. л. для украшения); 0,5 ст. л. соли; 0,5 ст. л. сахара (из тростника); 0,5 ст. л. сиропа из клена Байнетог является филиппинским блюдом для быстрого перекуса, в состав...

300 гр спагетти; 2 помидора; 100 гр тофу; 1 ст.л. семян кунжута; соевый соус, лимонный сок по вкусу Отварите спагетти до готовности и слейте воду. При помощи блендера смешайте тофу, семена кунжута и помидоры до состояния однородной массы. Выложите на сковородку готовые спагетти, добавьте соус, лимонный сок и соевый соус....

Ингредиенты: (на 4 порции) 2 рубленных зубчика чеснока 1 мелконарезанный стебель лемонграсса 1 нарезанный красный перец чили 2 ст.л. соевого соуса 1 сочный лайм, плюс несколько долек для сервировки 2 ст.л. кунжутного масла 1 пакет (175 г) с мини-кукурузой 500 г нарезанного болгарского перца 375 г рисовой лапши 31 г рубленного...

Ингредиенты: 450 г макарон Лингвини 1 пучок свежего базилика (и несколько листьев для украшения) ½ стакана кедровых орехов 2 очищенных авокадо 2 ст.л. лимонного сока 3 зубчика чеснока ½ стакана оливкового масла морская соль свежемолотый перец 1 стакан нарезанных пополам помидоров черри Соус «песто» происходит из северной Италии, из региона Лигурия. Считается,...