1,5 кг картофеля 5 столовых ложек растительного масла 2 столовые ложки муки соль Картофель отварить, охладить, нарезать толстыми ломтиками и обжарить в растительном масле. В конце обжаривания всыпать муку, энергично перемешать и дать образоваться хрустящей корочке. Всего просмотров: 5; Просмотров сегодня: 1.

На 2 порции: картофель 2-3 шт. измеченные ядра грецких орехов 1 ст. ложка сок граната 1ст. ложка мелко измельченная зелень 1/2 ч. ложки Картофель отваренный в кожуре, очищают, нарезают кубиками. Подготовленный картофель укладывают в салатнике горкой, поливают соусом и посыпают зеленью петрушки или укропа. Для соуса мелко измельченные ядра грецких...

10 картофелин 5 столовых ложек муки 150 г растительного масла соль Картофель отварить в кожуре, кожуру снять и тщательно потолочь картофель. Масса должна быть однородной, без комков. Добавить муку, соль. Хорошо перемешать и разделать в виде лепешек, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Всего просмотров:...

12 картофелин 1 стакан ячневой крупы 50 г растительного масла Соль Картофель очистить, вымыть, натереть, отжать сок. Отстоявшийся крахмал присоединить к отжатому картофелю. Из 1 стакана ячневой крупы сварить кашу. Присоединить кашу к отжатому картофелю, добавить соль, перемешать, сделать круглые клецки и сварить их в подсоленной воде. Всего просмотров: 9;...

600-700 г картофеля 650 капусты полстакана муки 6 ст. ложек растительного масла томнатная паста соль Капусту нашинковать и обжарить до готовности (без соли). Отваренный в кожуре картофель очистить и пропустить через мясорубку с капустой. В полученную массу добавить муку, соль, разделить ее на котлеты и обжарить. Подать с соусом томатной...

Фасоль Мука Специи Для котлетной массы: Сваренную в подсоленной воде и остывшую белую фасоль (400—500 г) пропустить через мясорубку вместе с замоченным в воде кусочком белого хлеба. Добавить муку, соль, молотый черный перец и получившуюся массу тщательно вымешать и слегка взбить. Разделать небольшие котлетки, обжарить на хорошо разогретой сковороде в...

1 кг капусты по 0,5 стакана манной крупы и муки 0,5 стакана масла для жарения соль Капусту нашинковать соломкой и потушить в небольшом количестве масла и воды в течение 25—30 минут до полуготовности. Затем добавить манную крупу, перемешать и поставить на слабый огонь на 10—15 минут, чтобы крупа разварилась. Затем...

На 100 г фасоли: 2 ст. ложки растительного масла соль, молотый черный перец зелень кинзы по вкусу Подготовленную красную фасоль отварить до полной мягкости и, отцедив остатки отвара, пропустить горячую фасоль через мясорубку. Выложить фасолевую массу на блюдо, посыпать по вкусу мелкой солью и молотым черным перцем, заправить рубленой зеленью...