1 кг тыквы 200 гр брынзы 4 шт помидоров 50 гр растительного масла Вымойте и очистите тыкву. Разрежте тыкву на крупные куски и  отварите в подсоленой воде. Вареную тыкву нарежте ломтиками и уложите на промасленный продвинь, пересыпая измельченной брынзой. Нарежте помидоры кружочками и выложите сверху брынзы с тыквой. Полейте растительным...

200 гр перловой крупы 500 гр кабачков 1 шт лука репчатого 2 шт помидоров 4 ст ложки растительного масла соль по вкусу Замочите в воде перловую крупу на 3-4 часа и отварите ее до готовности. Почистите и мелко нарежте лук. Кабачки нарежте мелкими кубиками. Обдайте помидоры кипятком, и очистив от...

12 шт болгарского перца 500 гр размоченного соевого фарша 60 гр риса 2 шт лука репчатого 100 гр кетчупа 100 гр сметаны соль и перец по вкусу Мелко нарубите лук, добавьте его в соевый фарш и обжарьте на растительном масле. Промойте рис и сварите его до полуготовности. Добавьте рис в...

1 кг репы 70 гр сливочного масла 3 тс. ложки пшеничной муки 20 гр сливочного масла 2 стакана молока соль по вкусу Промойте и очистите репу. Каждую репу разрежьте на 4 или 8 частей, в зависимости от их размера. Долее каждую дольку нарежьте ломтиками по 3 мм. Припустите репу в...

1/2 стакана лущеного гороха 1 стакан воды 1 столовая ложка растительного масла Подсушите горох на раскаленной сковороде и размолите его в кофемолке. Подсушенную гороховую муку аккуратно всыпьте в кипящую подсоленную воду и, непрерывно помешивая, варите 15-20 минут. Готовый кисель разлейте в смазанные растительным маслом тарелки и дайте застыть. Застывший кисель...

молодая крапива 1/2 луковицы 200 гр ржаного хлеба 4 столовые ложки муки соль, перец по вкусу Свежую крапиву хорошо промойте и ошпарьте кипятком. Отожмите и мелко порубите. Нарежьте лук мелкими кубиками и добавьте в крапиву. Добавьте раскрошенный хлеб, муку, перец, соль и перемешайте до получения плотной массы. Если масса получилась...

700 гр белокочанной капусты 2 шт. яблок кислого сорта 1 шт. лука репчатого 1 шт. сладкого перца 3/4 стакана воды или овощного бульона 3 столовые ложки растительного масла соль, перец по вкусу Нашинкуйте капусту, нарежьте перец соломкой и измельчите лук. Перемешайте, выложите в глубокую сковородку, добавьте воду и тушите, закрыв...

150 гр тыквы 40 гр фасоли 10 гр сливочного масла 50 гр сметанного соуса 5 гр муки Промытую фасоль залейте на ночь водой. Отварите до готовности в подсоленной воде. Тыкву порежьте небольшими ломтиками, посолите с двух сторон, запанируйте в муке и пожарьте на сливочном масле. К готовой тыкве добавьте вареную...