6 шт. некрупного картофеля 2 тс. л. горчицы 1-2 ч. л. меда 50 гр сливочного масла соль, соевый соус по вкусу растительное масло для смазывания формы Картофель сварите, слейте воду и дайте остыть. Остывший картофель разрежьте вдоль на 4 части и положите в смазанную маслом форму. Разотрите горчицу и размягченное...

500 гр баклажан 60 мл оливкового масла 80 гр пшеничной муки 150 гр твердого сыра 250 гр сметаны 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотого черного перца Промытые баклажаны нарежьте кольцами, обваляйте их в муке и пожарьте на оливковом масле. Готовые баклажаны выложите в форму для запекания.  В сметану...

1 стакан пшенной крупы 2 стакана воды 1/2 стакана чернослива без косточек 2-3 столовые ложки грецких орехов 1 столовая ложка сливочного масла соль, сахар по вкусу Промойте чернослив и порежьте его. Залейте чернослив холодной водой и поставьте вариться на слабом огне 5-7 минут. Добавьте промытое пшено, соль, сахар и варите...

250 гр кус-куса 1 л воды 60 гр изюма без косточек 500 гр сладкого перца 300 гр лука порея 100 гр орехов кешью 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка семян тмина соль по вкусу Вскипятите и слегка подсолите воду, засыпьте кус-кус и варите около 10 минут пока вся...

4 штуки картофеля среднего размера 1  морковь 2 столовые ложки консервированной кукурузы 2 столовые ложки зеленого горошка 1 помидор 1 столовая ложка лимонного сока соль, специи по вкусу 1/2 стакана муки 1/2 стакана воды панированные сухари масло для жарки Отварите картофель в «мундире», остудите, очистите и разомните в пюре. Отварите...

100 гр нута 250 гр риса 800 мл воды 100 гр сельдерея стеблевого 100 гр моркови 1/2 сладкого перца 50 гр кураги 1 чайная ложка куркумы молотой 1 чайная ложка гарам масалы соль по вкусу Нут промойте и замочите на ночь. Слейте воду, промойте нут еще раз, добавьте небольшое количество...

1000 гр картофеля 40 мл растительного масла 1/4 чайной ложки перца чили молотого Хорошо промойте картофель, потрите щеткой, чтобы удалить остатки земли. Залейте водой, добавьте соль и варите до полуготовности. Слейте воду. Дайте картофелю слегка остыть и разрежьте его на небольшие дольки. Сбрызнете растительным маслом, посолите, посыпьте перцем и поставьте...

100 гр моркови 200 гр адыгейского сыра 200 гр гречки 200 гр цветной капусты 1/2 чайной ложки куркумы 1/2 чайной ложки смеси перцев соль по вкусу Овощи и адыгейский сыр нарежьте небольшими кубиками. Можно так же использовать любые овощи — кабачок, баклажан, фасоль стручковую, белокочанную капусту. Разогрейте на сковороде масло,...