Блюдо имеет право называться королевским, ведь во Франции шпинат зовётся не иначе как «король», а ещё – метла для желудка. Этот листовой овощ выводит из организма шлаки и токсины! Ингредиенты (на 8 порций): 4 ст.л. сливочного масла 4 ст. нарезанных луковиц 1\4 ст. муки 1\4 ч.л. молотого мускатного ореха 1...

Традиционное блюдо далёкой, жаркой Индии. В переводе с хинди Goobi – это цветная капуста, Aloo – картофель, а Matar – горох. Ингредиенты (на 4 порции): 2 стакана очищенного картофеля, нарезанного кубиками 1 маленький кочан цветной капусты, нарезанный на соцветия 1\2 ст. гороха Щепотка асафетиды 1 ч.л. куркумы 2 ч.л. семян...

Нут – не самый частый ингредиент в пицце, а, пожалуй, это её единственный рецепт, где вы можете встретить нут. Определённо стоит попробовать! Рецепт оценят любители острого. Ингредиенты: 1 основа под пиццу 1\2 ст. простого хумуса 3-4 ст.л. острого соуса Соль и перец 2 ст. консервированного нута (промытого) 1 ст.л. оливкового...

Сытный обед, приготовление которого займёт не более 20 минут. Подавайте обязательно с зеленью и овощами на гарнир! Ингредиенты (на 4 порции): 500 г риса 60 г сыра фета 150 г любого другого сыра 300 г тёртой тыквы 2 измельчённых зубчика чеснока Веганский заменитель 2 яиц 1\2 ст. белой муки 2...

Беспроигрышная комбинация разных ингредиентов сходится воедино в блюде, которое оценят любители итальянской кухни. Оригинальные сочетания, незабываемый вкус! Ингредиенты (на 4 порции): 75 г промытых листьев кале 25 г грецких орехов 3 ст.л. оливкового масла 25 г тёртого сыра 1\2 ст.л. лимонного сока 1\2 ст.л. мёда 300 г пасты лингвини 250...

Пенне (итал. penne) — вид коротких макаронных изделий; трубочки-перья диаметром до 10 мм и длиной до 40 мм с диагонально срезанными краями. Название этого вида пасты происходит от итальянского слова «penna» — «перо». Ингредиенты (на 4 порции): 300 г макарон пенне 250 г брокколи, нарезанных на соцветия 3 ст.л. оливкового...

Предельно сытные 100% vegan котлетки для плотного завтрака или обеда. В рецепте используется богатая смесь специй для любителей остренького! Идеальны для переходного периода на вегетарианство\веганство. Ингредиенты (на 8 порций): 1 тёртый кабачок 2\3 ст. тёртой моркови 3 зубчика чеснока Маленький кусочек имбиря 1 зелёный чили по вкусу 1,5 ст. консервированного...

Горячий мексиканский рецепт – vegan-friendly – на радость любителям экзотики издалека. Список ингредиентов выглядит внушительным, однако не стоит пугаться: добрая его половина – специи. Ингредиенты (на 3 порции): Начинка 1 ч.л. масла 1 красная луковица среднего размера 8-10 измельчённых зубчиков чеснока 2 ст. консервированной чёрной фасоли 1 ст. сваренной чечевицы...