Нут или бараний горох родом из Турции. Относится к семейству бобовых. Богат белками, витаминами и аминокислотами. Из нута делается знаменитый хумус. Ингредиенты: 300 г. нута...
Из французской кухни. Суп очень нежной консистенции, получается густой, наваристый, очень сытный. Необходимо иметь порционные керамические горшочки. Ингредиенты: 100 г. оливкового масла 5-6 головок репчатого лука 200 г. подсохшего белого...
Грибы — вкусный питательный продукт, богатый растительным белком. Есть множество вариантов грибных супов. Грибные супы готовятся как из свежих, так и из сушеных грибов. Ингредиенты: 500 г. свежих белых грибов...
В этом рецепте используется репа, когда-то исконно русский овощ. Если не найдете репу, проявите фантазию. Можно заменить корнем сельдерея или петрушки. Ингредиенты: 1 мелко нарезанная...
Грибы можно использовать в любом виде. Как зимний вариант хорошо использовать сушеные грибы для супов, соусов и вторых блюд. Ингредиенты: 400-450 г. свежих или 90 г. сушеных грибов 1.5 литра...
Очень полезны продукты из бобовых. В частности, горох богат белком, витаминами. В том числе бета-каротином. Сыр в этом супе совсем не лишний. Вкус получается изумительный. Ингредиенты: 2 литра воды 0,5...
Рецепт этого нестандартного блюда пришёл к нам из турецкой кухни. Используйте натуральный жирный йогурт, жирные сливки, или некислую сметану. Ингредиенты: 2 л. овощного бульона 3/4...
Суп очень вкусный – пальчики оближешь! Все ингредиенты доступны в зимнее время. Можно использовать замороженную цветную капусту или брокколи. Блюдо рекомендуется как вегетарианцам, так и всем любителям овощей. Ингредиенты: 1-1,5...