Холодный суп из помидоров, огурца, острого перца и белой фасоли. Ингредиенты: 900 г спелых помидоров 1/2 длинного огурца 1 острый зеленый перец 1/4 красного лука...
Суп-пюре из сельдерея, картофеля, овощного бульона и растительного молока. Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 300 г сельдерея, нарезанного 1 зубчик чеснока, очищенный 200 г картофеля, очищенного и нарезанного 500...
Суп-пюре из арахиса, сельдерея и овощного бульона. Ингредиенты: 2 стакана жареного несоленого арахиса, очищенного от шелухи 2 ст. л. арахисового масла или оливкового масла extra virgin 2 стебля сельдерея, нарезанных...
Суп-пюре из зелёного гороха, кабачков, кресс-салата и мяты. Ингредиенты: Немного оливкового масла Пучок зелёного лука 3 кабачка, нарезанных 200 г свежего или замороженного зелёного гороха...
Суп-пюре из брокколи, зелёного горошка, мангольда, базилика и укропа. Ингредиенты: 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 зубчик чеснока 400 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия 300 г замороженного...
Тыквенный суп с белой фасолью, имбирем и тимьяном. Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 1 средняя белая луковица, нарезанная 8 стаканов мякоти тыквы, нарезанной ½ стакана вареной фасоли каннеллини 1...