Испанский соус «Ромеско» является очень известным ингредиентом испанской кухни. Рецепт этого соуса придумали в XV веке. Ингредиенты (на 2,5 литра): 36 красных болгарских перцев 8...
Считается, что характерная черта вьетнамской кухни — «отталкивающий запах при превосходном вкусе». Кухня Вьетнама самобытна, со своими нюансами, которые делают ее отличной от гастрономии не менее ярких соседей. Ингредиенты: 1...
Очень вкусная и сытная паста. Отлично подойдёт с ломтиком хлеба, в качестве бутерброда на завтрак! Ингредиенты: 2 стакана сухого нута 2 рубленных зубчика чеснока 1/4 стакана свежей петрушки сок 1...
Паста отлично подойдёт как для утреннего бутерброда, так и в качестве закуски к ужину вечером. Лёгкая, полностью из вегетарианских ингредиентов. Ингредиенты (на 6 порций): 2...
Мариновать на зиму можно не только огурцы и помидоры, но и морковь. Если у вас большой урожай морковки, а хранить ее негде – воспользуйтесь этим простым рецептом маринования моркови на...
Брускетта – традиционное итальянское блюдо, в наше время — закуска-«антипасто» перед основными приемами блюд для «поднятия аппетита». Отличительная особенность брускетты от бутерброда в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до...
Марина́ра — итальянский соус, приготавливающийся из томатов, чеснока, пряных трав и лука. Существуют разные вариации рецепта соуса, где добавляются каперсы, оливки и вкусовые добавки. Ингредиенты...