Эти, глазированные в пасте мисо, рисовом вине и куркуме, баклажаны лучше всего готовить на гриле. Ингредиенты: Для глазури: 100 мл мирина (или другого сладкого белого вина)...
Стир-фрай – это популярная в Азии технология обжарки, при которой продукты быстро обжариваются на раскалённой сковороде в малом количестве масла, что позволяет сохранять их полезные свойства. Этот стир-фрай не оставит...
Веганский вариант традиционного индийского блюда Тикка масала. Рецепт на четверых. Ингредиенты: Для тофу-маринада: 400г тофу 250г кокосового йогурта Сок 1 лимона 1/2 ст. л. куркумы 1 ст. л. специи гарам...
Веганский вариант пасты «Феттуччине Альфредо» с соусом из цветной капусты и кешью. Ингредиенты: 450 г сырой пасты на ваш выбор (можно взять обычную пшеничную, а можно...
Дал из красной чечевицы с кокосовым молоком, курагой, перцем чили и капустой кейл. Ингредиенты: 1 стакан красной чечевицы, замоченной не менее часа 400 мл кокосового молока 3 стакана воды 1...
Лодочки из кабачков, фаршированные нутом, болгарским перцем, веганским сыром и зеленью. Ингредиенты: 2 средних кабачка 1/2 ст. л. растительного масла 1 лук, измельченный 2-3 зубчика...
Ароматная паста с тыквой и веганским сыром. Ингредиенты: 340 г макарон на ваш выбор 1/2 ст. л. растительного масла 1/2 репчатого лука, нарезанная 3 зубчика чеснока, измельченные 1/3 стакана свежей петрушки,...