Соус «Ранч»
Соус придумал Стив Хэнсон (США), он был владельцем небольшого ранчо, которое не приносило доход. «Ранч» был популярен среди студентов, приходивших туда на пикники. Ингредиенты (на 4 стакана): 3,5 стакана вегетарианской...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Морковно-имбирный соус
Пикантный соус из палитры овощей, главными компонентами которой выступают морковь и имбирь. Подойдет в качестве подливки к макаронам. Ингредиенты (1 стакан): 4 ст.л. оливкового масла 1 среднего размера измельчённая луковица...
Грибной паштет
Грибной паштет на основе различного вида сыров – вкусная основа к бутербродам. Очень хорошо подойдёт к нарезанным овощам. Ингредиенты (на 6-8 порций): 2 нарезанных крупных луковицы 2 рубленых зубчика чеснока...
Ягодный соус
Ягодный соус замечательно подчёркивает вкус блюд, причём необязательно сладких. «Подливка» наделяет продукты новой вкусовой ноткой, создает оригинальную цветовую гамму и придает особую сочность. Ингредиенты (на 6 порций): 1,5 стакана замороженной...
Шоколадный соус
Густой, ароматный шоколадный соус чудесно сочетается с мороженым, сладкими запеканками и т.п. Прост в приготовлении! Ингредиенты (на 3/4 стакана): 1/2 стакана порошка какао 1/2 стакана кленового сиропа 1/2 ч.л. ванильного...
Острый соус «Эдамам»
Соя эдамам – растение овощное, представляющее собой полностью сформированные зеленые бобы. Бобы эдамам используются в кухнях Японии, Кореи и Китая. Низкое содержание калорий делает этот продукт действительно здоровой пищей. Ингредиенты...
Имбирно-соевый соус
Соевый соус с имбирём и чесноком замечательно подойдёт к блюду с рисом или к роллам. Приятного аппетита! Ингредиенты (на 3 стакана): 1 ст.л. рубленого свежего чеснока 1/2 ч.л. имбирного порошка...
Хумус из бобов и артишока с жареным чесноком
Эта нежная паста имеет яркий цвет и аромат цитруса и сумаха. Сумах – специя с Ближнего востока, она растет в средних широтах Северной Америки. Это ярко-красные ягоды, созревающие одновременно с...
Джем из черники и семян чиа
Плотный и глянцевый, благодаря семенам чиа, этот джем сам просится, чтобы его попробовали. Он может храниться в холодильнике в течение недели, не теряя своих свойств. Ингредиенты: 2 ½ чашки свежей...
Соус «винегрет»
Эта заправка подходит не только к знаменитому одноименному блюду. Соус прекрасно оттенит вкус любого салата или просто нарезанных овощей. Ингредиенты: 1 столовая ложка горчицы «дижон» 1 столовая ложка меда или...