Грибы по-испански

Грибы по-испански — фирменное блюдо для гостей. Пикантный вкус грибам придаст лимонно-чесночный острый соус. Ингредиенты (на 2-3 порции): 3 ст.л. оливкового масла 4 тонко нарезанных...

Тыквенные равиоли

Рецепт итальянских равиоли с тыквенной начинкой и тестом под лазанью. Вкусная, а главное, полезная вариация итальянского блюда. Ингредиенты (на 4 порции): 2 ст.л. сливочного масла 1/4 ч.л. мускатного ореха 1/4...

Вегетарианская «Корма»

Простое и, в то же время, экзотическое индийское блюдо. В меру острое, его рекомендуется есть с лепёшками или рисом. Ингредиенты: 1,5 ч.л. растительного масла 1 нарезанная маленькая луковица 1 ч.л....

Тако с чечевицей и цветной капустой

Та́ко (исп. taco; обычно во мн. ч. — tacos) — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из кукурузной или пшеничной тортильи, наполненной разнообразной начинкой. Ингредиенты...

Тыква с кускусом

Очень сытное блюдо из тыквы, нута, кускуса со специями. Приятного аппетита! Ингредиенты (на 6-8 порций): 900 г тыквы 2 ст.л. оливкового масла 1 крупная нарезанная луковица 2 измельчённых зубчика чеснока...

Ригатони

Итальянская паста Ригатони является одним из лучших представителей вида сухой короткой крупной итальянской пасты. Ригатони представляет собой трубочки длиной 4-4,5 см и в диаметре около 1 см, поверхность трубочек ребристая....

«Грин Пицца»

«Зелёная» вегетарианская пицца с рукколой и брокколи. Руккола придаёт горьковато-островатый вкус пицце, для более умеренного аромата можно использовать шпинат. Ингредиенты (на 6 порций): 450 г...

Фаршированные помидоры

Тёртый пармезан, сбрызнутый оливковым маслом, превращает помидоры в интересный гарнир. Подавайте с картошкой или любимой пастой. Ингредиенты (на 4 порции): 4 помидора, нарезанных горизонтально 1/4 стакана тёртого Пармезана 1 ч.л....

Арахисовая лапша с карри

Пряная паста с карри по-тайски с бобами эдамам. Вкусный, экзотический ужин! Ингредиенты (на 4 порции): 1 стакан цельнозерновой лапши 1/2 стакана арахисового масла 1 измельчённый шаллот 2 ст.л. зелёной, красной...

Картошка и горох, запечённые с лимоном

Овощи, запечённые с лимонным соком, – замечательный вариант для вегетарианского ужина на всю семью. Ингредиенты (на 4 порции): 1 кг очищенного, нарезанного четвертинками картофеля 1/4...

Аюрведическая свекла с нутом

Необыкновенный микс из нута, свеклы и множества специй. Ярко выраженный, колоритный вкус блюда никого не оставит равнодушным. Ингредиенты (на 4 порции): 1,5 кг очищенной свеклы, нарезанной кубиками 2 ст.л. тёртого...

Жареный картофель с солью и уксусом

Есть одна закуска, которую можно найти во всех пабах Британских островов: картофель с солью и уксусом. Подают его с горчицей, кетчупом или соусом, в который окунают дольки. Ингредиенты: 1 кг...