Овощи печеные
5 картофелин 3 свеклы 3 моркови 3 репы Все хорошо вымыть и запекать в кожуре в духовке до готовности. Подавать к столу, очистив от кожуры, порезав на кубики. Овощи подавать...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Вторые блюда
Паста \
Лапша рисовая (белая такая, прозрачная) Фейхоа, горсть. (или 2-3 шт.киви) Пол чашки душистого меда 1 ст.л. тертого свежего имбиря 1 лайм Пару ложек оливкового масла без запаха Свежая мята и зеленый...
Мягкий сыр со специями
2 чайных ложки ги ¼ чайной ложки куркумы ½ чайной ложки кумина менее чем ¼ чайной ложки черного перца сыр панир 1. Разогрейте ги на среднем огне в сковороде. 2....
Лечо с грибами в сметанном соусе
600 гр красного болгарского перца; 400 гр помидоров; 300 гр грибов; 100 гр сметаны; 100 гр риса; 250 мл воды (для риса); 200 мл воды (для соуса); 2 луковицы; 2...
Лобио
200 гр фасоли; 200 гр помидоров; 200 гр лука репчатого; 2 ст. л. измельченных грецких орехов; соль, растительное масло, перец черный молотый, зелень по вкусу Промойте фасоль и замочите ее...
Кабачки в муке
2 небольших кабачка; 3-4 ст. л. муки (можно ржаной); растительное масло для жарки; соль, мелко порубленная зелень по вкусу Промойте кабачки и порежьте их кружочками. Посолите с двух сторон. Аккуратно...
Гречневая каша в горшочках
300 гр гречки; 400 гр шампиньонов; 1 лук репчатый; 1 морковь; 2 ст. л топленого масла; овощной бульон или вода; соль, специи по вкусу Промойте грибы, нарежьте их ломтиками и...
Бурый (не шлифованный рис) с грибами
на 1,5 стакана риса: 4 стакана кипятка или овощного бульона; 300 гр моркови; 200 гр лука; 300 гр грибов; 2 сл.л. растительного масла; соль, специи (лавровый лист, молотый перец, 2-3...
Манная каша с бананом и изюмом
100 гр манки; 500 мл молока; 1 банан; 0,5 стакана изюма; сахар, соль, сливочное масло по вкусу Промойте изюм и замочите его на 20-30 минут, затем слейте воду. Налейте в...
Баклажанное пюре Баба Гханудж
2 больших баклажана 3-4 ч.л. тахини (кунжутной пасты) 2 пучка зелени сельдерея с листьями, очень мелко нарезанного 2-4 дольки раздавленного чеснока 1/3 чашки свежевыжатого лимонного сока Морская соль (по вкусу)...