Вторые блюда

Блюдо ближневосточной кухни, состоящее из варёного риса, варёной чечевицы и жареного лука. В некоторых рецептах вместо риса используются другие крупы. Муджадара считалась в арабском мире пищей бедняков. Существует арабская поговорка:...

Яркое веганское блюдо с итальянским соусом маринара согреет даже в самый холодный декабрьский день. Вкуснее не придумаешь! Ингредиенты (на 4 порции): 1,5 ст. пасты (ракушки или бантики) 1\2 баклажана, нарезанного...

Веганская вариация креольского блюда на основе риса. Происходит из французского квартала Нового Орлеана, первое упоминание о блюде датируется 1837 годом. Город Гонзалес – мировая столица джамбалайи. Ингредиенты (на 4 порции):...

Национальное египетское блюдо – смесь всего со всем. В состав кошери входят рис, чечевица, макароны, томатный соус, иногда нут. Просто бомба! Ингредиенты (на 6 порций): 2 стакана белого или коричневого...

Знаете ли вы, что квиноа – это семена, а не злак? Считается, что родина этого замечательного продукта находится где-то в перуанских Андах! Ингредиенты (на 4 порции): 800 г цуккини, нарезанных...