500 г сладкого перца 1 баклажан 3 ст. ложки растительного масла Зелень петрушки 1 помидор Соль по вкусу, уксус Стручки сладкого перца испечь, очистить, осторожно вынуть семена. Испечь баклажаны, очистить кожицу, хорошо растолочь, соль по вкусу, растительное масло и немного уксуса. Полученной смесью наполнить перец, уложить на тарелку. Полить сверху растительным...

Сладкий перец 8 стручков Подсолнечное масло 2-3 ст. ложки 3%-ный уксус 1-2 ст. ложки Соль по вкусу Стручки перца разрезают на 4 части, промывают, дают стечь воде и обжаривают на масле до золотистого цвета. Обжаренный перец кладут на тарелку, поливают уксусом, посыпают солью, накрывают и дают постоять 10-15 мин. После...

Баклажаны 3 шт. картофель 5 шт. растительного масло 5ст. ложек сладкий перец 4шт. стручковая фасоль 1 ст. помидоры 3-4 шт. мелко нарезанная пряная зелень 1 ст. черный и красный молотый перец по 1-2 ч. ложки соль по вкусу Баклажаны нарезают кружочками, солят, через 10-15 мин. отжимают, чтобы удалить сок, кладут...

500 г тыквы 1 стакан риса 1/2 стакана сливок мед 1/2 стакана изюма 50 г сливочного масла (вместо тыквы можно взять 2 репы, 2—3 яблока) Тыкву нарезать мелкими кубиками, залить горячей водой и варить 15 минут. Затем добавить отварной рис, сливки, мед по вкусу и тушить 20 минут. Залить изюм...

1 кг баклажанов 100 г сладкого перца 150 г помидоров 100 г растительного масла, соль, зелень петрушки Баклажаны освободить от кожицы (у молодых баклажанов кожицу можно не снимать), нарезать кружочками, слегка посолить и обжарить в растительном масле. Помидоры мелко нарезать, обжарить, соединить с мелко нарезанным испеченным сладким красным перцем, посолить....

Баклажаны 500 г очищенные грецкие орехи 1/4 ст. зерна граната 1/2 ст. соль и черный молотый перец по вкусу Баклажаны запекают без масла на противне в духовке, снимают кожицу, мелко рубят, солят, посыпают перцем, добавляют толченые грецкие орехи, хорошо перемешивают, соединяют с зернами граната. Всего просмотров: 12; Просмотров сегодня: 1.

Баклажаны 2шт. кабачки 200г. морковь 3шт. помидоры 2-3 шт. сладкий перец 1 шт. нарезанная зелень петрушки 1 ст. ложка растительное масло 5 ст. ложек сахар 1 ч. ложка гвоздика 2—3 бутона стручковая фасоль 100 г соль по вкусу Нарезанные крупными кубиками кабачки, морковь, баклажаны и петрушку поджаривают в масле, затем...

Кабачки 700-800 г. Для фарша: белокочанная капуста 1/3 шт. морковь 1 шт. корень петрушки 3/4шт. томат-пюре З ст. ложки растительное масло 3-4 ст. ложки молотый черный перец, соль, специи по вкусу Очищенные от кожицы кабачки нарезают поперек кружками 5-6 см и вынимают 3 четверти мякоти с семенами. Подготовленные кабачки слегка...