Листовые овощи крайне богаты нутриентами, дают чувство насыщения. Радужный мангольд – один из самых прелестных листовых овощей, так как содержит некоторые экзотические полезные нутриенты и антиоксиданты. Ингредиенты (на 4 порции): 2 ст.л. оливкового масла 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная 450 г радужного мангольда, нарезанного ¼ стакана смеси овощей 2...

Фала́фель (араб. فلافل‎‎, ивр. ‏פָלָאפֶל‏‎‎‎) — блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута (или бобов), иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями. Ингредиенты: 1 стакан смеси для фалафеля ¾ стакана горячей воды Масло оливковое или канолы Рецепт: Смесь для фалафеля смешайте с горячей водой, оставьте на 15 минут....

Блюдо из длиннозерного риса, длина зерна которого имеет 6-8 мм. При варке он не слипается и поглощает умеренное количество жидкости. Он используется для приготовления самых разнообразных блюд восточной и европейской кухни, салатов, гарниров. Ингредиенты (на 4 порции): 2 стакана овощной смеси 1 стакан длиннозёрного риса 1 ст.л. сливочного масла ½...

Очень простой в приготовлении, но, вместе с тем, оригинальный гарнир. Наслаждайтесь невероятным ароматом и вкусом запеченного со специями картофеля. Ингредиенты (на 4 порции): 8 средних картофелин, нарезанных кубиками 1 ч.л. куркумы 1 ч.л. паприки 1 ч.л. кайенского перца ½ ч.л. соли 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. петрушки, нарезанной Рецепт:...

Эксклюзивный рецепт блюда в вегетарианском исполнении, особенно порадует любителей грибов. Ингредиенты (на 4 порции): 1 ст.л. оливкового масла 1 средняя жёлтая луковица 1 стакан нарезанных белых грибов 1 стакан нарезанных шитаке грибов 1 стакан нарезанных грибов вешенки 1 ст.л. цельнозерновой муки 4 стакана соуса (по вкусу) ½ стакана соевой сметаны...

Латке — традиционное блюдо еврейской кухни, блины из корнеплодов или сырых овощей. Предлагаем отведать латке из картофеля с луком. Ингредиенты (на 3 порции): 1 большой картофель ½ средней луковицы 1 ст.л. нарезанной петрушки 1 ст.л. муки 1 ст.л. сухариков ¼ ч.л. тимьяна 1 лимон Соль и перец, по вкусу Растительное...

Рисовая лапша по-азиатски придаст атмосферу востока за ужином, а кунжут и перец оставят пикантное послевкусие. Ингредиенты (на 4 порции): ½ стакана арахисового масла 3 ст.л. кукурузного или кунжутного масла 2 ст.л. соевого соуса Красный перец Зелёный лук, нарезанный Кунжутные семечки ½ упаковки рисовой лапши или лингвини Рецепт: Сварите лапшу в...

Рис – главный продукт восточной кухни, к этом рецепте представлен в смеси с многообразием овощей. Замечательное решение для семейного ужина. Ингредиенты: 1 ст.л. сливочного масла 150 г сваренного бурого риса Соевый соус, по вкусу 50 г лука, нарезанного 50 г сельдерея, нарезанного 50 г зелёного перца, нарезанного 50 г моркови,...