Брокколи с горчичным соусом

Согласно новейшим данным, брокколи была получена путём гибридизации на северо-востоке Средиземноморья в VI—V веках до н. э. На протяжении столетий спаржевая капуста была мало известна...

Паста с запечёнными овощами

Такая паста получается не только очень вкусной, ароматной, сытной, но и исключительно полезной. Порадуйте своих домашних прекрасным блюдом на ужин! Ингредиенты (на 5-7 порций): 1 среднего размера нарезанный баклажан 2 маленьких...

Сладкий пирог из картофеля

Вкусный пирог из сладкого картофеля и цедры апельсина. Пальчики оближешь! Ингредиенты (на 6-8 порций): 2 свежих сладких картофеля (очищенных) заменитель яиц, эквивалентный 1 яйцу 1 стакан муки цедра двух апельсинов...

Тако

Тако — мексиканские лепешки или «кармашки» из кукурузной муки, в которые, в вегетарианском исполнении, заворачивают различные начинки из овощей, густо поливая соусами. Их продают в...

Тимбаль

Тимбаль (также тимбалы или тимбали) — это блюдо французской кухни. В вегетарианском исполнении представляет собой слои из различных овощей. Для слоя с фенхелем: 1 ст.л. свежего нарезанного укропа 1/2 ч.л....

Фаршированные грибы «Рокфеллер»

Данное блюдо — беспроигрышный вариант для праздничного ужина. В качестве гарнира хорошо подойдёт рис. Ингредиенты: 1 ч.л. оливкового масла 2 ст.л. рубленого репчатого лука 6 крупных шампиньонов 1/4 стакана шпината...

Запечённая фасоль «Бостон»

Родом из Бостона, этот рецепт запечённой в мелассе фасоли богат белком и очень питателен. Порадуйте своих близких заморским вариантом приготовления фасоли. Ингредиенты (на 6-8 порций):...

Паста с брокколи

Доподлинно известно, что римляне готовили капусту брокколи ещё в 100 веке до н.э. Таким образом, пасту с брокколи можно считать вполне итальянским блюдом! Ингредиенты (на 4 порции): 4 ст.л. оливкового...

Морковь с пастернаком

Пастернак применяли в древней медицине также как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных, печёночных и желудочных коликах, как противокашлевое и для смягчения и отделения...

Шарики «Фалафель»

Фала́фель (араб. فلافل‎‎, ивр. ‏פָלָאפֶל‏‎‎‎) — блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута (или бобов), иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями. Ингредиенты:...

Рамэн

Рамэн или Рамен (яп. 拉麺、柳麺 ра:мэн) — японское блюдо с пшеничной лапшой. Недорогое, обладает большой энергетической ценностью и хорошим вкусом. Ингредиенты (на 1 порцию): 1 пачка лапши «рамэн» 1/4 стакана...

Жареные бананы со специями

Бананы, обваленные в лимонном соке и специях, – распространённое блюдо на африканском континенте. Приятного аппетита! Ингредиенты (на 6-8 порций): масло для жарки 4 спелых банана, очищенных от кожуры и нарезанных...