Классическое блюдо тайской кухни Пад Тай – обжаренная в ароматном соусе рисовая лапша с овощами. Этот рецепт предлагает заменить рисовую лапшу на лапшу из кабачка и моркови. Ингредиенты: 2 кабачка 2 моркови, очищенные...
Вместо привычных закусок с хумусом, попробуйте эту невероятно вкусную и питательную пасту. Ингредиенты: 200 гр вашей любимой пасты 240 мл хумуса 2 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока, очищенных...
Вкусное и ароматное овощное карри с зеленым горошком. По желанию можно добавить морковь или любые другие ваши любимые овощи. Ингредиенты: 450 гр картофеля, почищенного и нарезанного кусочками 450 гр замороженого горошка...
Гречневая лапша соба, грибы шиитаке, спаржа и острый соус – то, что нужно для любителей японской кухни. По желанию к этому блюду можно добавить тофу. Для соуса: ¼ стакана + 2...
Тофу в соусе с болгарским перцем и «рисом» из цветной капусты. По желанию к блюду можно добавить бобы или авокадо. Ингредиенты: 1 средняя цветная капуста, разделенная на соцветия 2 ст....
Эта паэлья называется «радужной» из-за разноцветных овощей, используемых при приготовлении. Ингредиенты: 250 гр риса 150 гр замороженного гороха 150 гр стручковой фасоли, нарезанной вдоль 175 гр оливок без косточек 175...
Эти, глазированные в пасте мисо, рисовом вине и куркуме, баклажаны лучше всего готовить на гриле. Ингредиенты: Для глазури: 100 мл мирина (или другого сладкого белого вина) 2 ст. л. пасты мисо...
Стир-фрай – это популярная в Азии технология обжарки, при которой продукты быстро обжариваются на раскалённой сковороде в малом количестве масла, что позволяет сохранять их полезные свойства. Этот стир-фрай не оставит...