Суп по-нормандски
В этом рецепте используется репа, когда-то исконно русский овощ. Если не найдете репу, проявите фантазию. Можно заменить корнем сельдерея или петрушки. Ингредиенты: 1 мелко нарезанная репа 2 большие мелко нарезанные...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Супы
Грибной суп с изюмом
Грибы можно использовать в любом виде. Как зимний вариант хорошо использовать сушеные грибы для супов, соусов и вторых блюд. Ингредиенты: 400-450 г. свежих или 90 г. сушеных грибов 1.5 литра...
Суп гороховый с сыром
Очень полезны продукты из бобовых. В частности, горох богат белком, витаминами. В том числе бета-каротином. Сыр в этом супе совсем не лишний. Вкус получается изумительный. Ингредиенты: 2 литра воды 0,5...
Йогуртовый суп с рисом
Рецепт этого нестандартного блюда пришёл к нам из турецкой кухни. Используйте натуральный жирный йогурт, жирные сливки, или некислую сметану. Ингредиенты: 2 л. овощного бульона 3/4 стакана муки 1 ст. ложка...
Суп с фасолью и цветной капустой
Суп очень вкусный – пальчики оближешь! Все ингредиенты доступны в зимнее время. Можно использовать замороженную цветную капусту или брокколи. Блюдо рекомендуется как вегетарианцам, так и всем любителям овощей. Ингредиенты: 1-1,5...
Чечевичный суп с курагой
Чечевица – бобовая культура, богатая растительным белком. Существуют разные виды чечевицы. Алтайская чечевица крупнее, цвета коричнево-зеленая. В магазинах есть также импортная, ярко-оранжевого и желтого цвета. Готовить суп можно из любой чечевицы, стоит заметить, что алтайская варится дольше. Ингредиенты: 100...
Суп из зеленой стручковой фасоли
Суп можно варить из свежей или замороженной фасоли. Масло можно брать любое – сливочное, оливковое или другое растительное. Если вы сумели запастись корнем репы, добавьте ее тоже – блюдо получится...
Суп сырно-рисовый
Очень вкусный рецепт супа для сытного обеда! Выбирайте рис или бурый, или пропаренный. Рис отваривайте в большом количестве воды, и следите, чтобы крупинки не развалились. Ингредиенты: 200 г плавленных сырков...
Сыроедческий суп из тыквы и крема кешью
В суп идёт большое количество полезных овощей и специй, последние из которых оказывают согревающий эффект. Крем из кешью в этом рецепте как нельзя кстати создаёт контраст сладкого и острого вкусов....
Кабачковый суп-пюре
Если вам надо приготовить суп очень быстро, советуем этот рецепт. Суп получается очень нежный, а, прибавив карри, получите островатый, пряный вкус. Ингредиенты: 1 кабачок 1 луковица 3/4 стакана кипятка 3/4...