Ароматный фасолевый суп-пюре
3 палки сельдерея, порезанных 1 зеленый острый перец чили, очищенный и порезанный 2 ст л оливкового масла 600 мл овощного бульона 2 банки по 420 гр красной консервированной фасоли, слить...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Супы
Суп вегетарианский
1,5 л воды 600 г капусты 4 моркови 4 крупные картофелины по 1 корню сельдерея и петрушки соль Обжарить на растительном масле нарезанную кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и тушить...
Ледяной суп-сальса
На 4 порции: 2 крупные початка кукурузы или 225 г замороженных зерен кукурузы 1 ст л оливкового масла 1 оранжевый или красный перец, очищенный от семян и порезанный мелко 1...
Борщ постный с квашеной свеклой
3 картофелины 1 свекла 1 морковь 2-3 листа белокочанной капусты 1 ст сока квашеной свеклы 1-2 лавровых листа 5-7 горошков черного перца 1-2 гвоздики соль по вкусу Свеклу и морковь...
Борщ с щавлем
1 стакан нарезанного щавля 1 свекла с листьями 1 морковь 1 ст. ложка рубленой зелени кинзы 1 л воды соль по вкусу. Свеклу отделить от листьев, очистить и нарезать соломкой....
Борщ полтавский
5 л воды 1 большая свекла треть среднего кочана капусты 5 картофелин 4-5 столовых ложек томатной пасты (или сока) 2 моркови корень петрушки 4 лавровых листа перец горький горошек —...
Борщ
5 л воды 1 стакан фасоли капуста, картофель 1 свекла 2 моркови 5 столовых ложек томатного сока (или 1 столовая ложка томата) 1 корень пастернака 2 пучка кинзы 1 столовая...
Рассольник
на 5 л. воды 0,5 стакана риса 5 картофелин 1 морковь 3 больших соленых огурца 3 ст. ложки растительного масла без запаха лавровый лист зелень петрушки, укропа В кипящую воду...
Свекольник
3 л воды 2 свеклы (средние) 5 небольших картофелин 2 моркови соль В кипящую воду положить нарезанный кубиками картофель, натертые на крупной терке свеклу и морковь. Варить 5 мин. Перед...
Свекольник летний
500 г свеклы 2-3 картофелины 2 свежих огурца 1 стакан рубленой зелени 1 лимон соль, сахар по вкусу Небольшие корнеплоды свеклы очистить и отварить, положить туда же 2-3 картофелины. Сваренную...