Пряный тыквенный суп
Пряный суп из сезонной тыквы – отличное осеннее блюдо. Ингредиенты: 1 тыква, около 1,5-2 кг 1 небольшая нарезанная луковица 2 см имбиря, очищенного и мелко нарезанного 2 мелко нарезанных зубчика...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Супы
Суп-пюре из тыквы и пастернака
Суп-пюре из тыквы и пастернака с китайской приправой «5 специй». Ингредиенты: ½ средней тыквы с кожурой, нарезанной и очищенной от семян 1 ст. л. поджаренного кунжутного масла 2 крупных лука,...
Тыквенный суп с чечевицей
Суп-пюре из тыквы и красной чечевицы с поджаренными тыквенными семечками и тимьяном. Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла + 1 ч. л. 2 луковицы, нарезанные 2 зубчика чеснока, измельченных 800...
Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке
Крем-суп из тыквы, кокосового молока и овощного бульона. Ингредиенты: 1 тыква среднего размера 1 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. соли 1 ч. л. черного перца ½ луковицы, нарезанной...
Овощной суп с чечевицей
Суп с сельдереем, капустой, кабачком, морковью и чечевицей. Ингредиенты: 1 ст. л. рапсового масла 1 большая луковица, нарезанная 2 моркови, нарезанные 2 стебля сельдерея, нарезанные 50 г красной чечевицы 1½...
Суп-пюре из цветной капусты с сельдереем
Этот легкий суп-пюре идеально сочетается с хрустящим хлебом. Ингредиенты: 1,5 кг цветной капусты, поделенной на соцветия 1 луковица, мелко нарезанная 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный 1 зубчик чеснока, измельченный 750-850...
Суп «с дымком» из сладкого картофеля
Этот суп с копчёным вкусом, но не чрезмерно, немного сладкий, но всё же пряный и очень насыщающий. Хотя поджаренный хлеб не является обязательным, лучше всего подавать суп с ломтиком хрустящего...
Тыквенный суп-пюре с пастой мисо
Тыквенный суп-пюре с пастой мисо, кокосовой стружкой, семенами и зеленью. Ингредиенты: 1 тыква (около 1,5 кг) 1 крупная луковица, мелко нарезанная 1-1,2 литра овощного бульона 1 ст. л. белой пасты...
Суп с тыквой, фасолью и полбой
Итальянский суп с тыквой, фасолью, полбой, сельдереем и зеленью. Ингредиенты: 750 г тыквы, очищенной от семян и нарезанной небольшими кусочками 1 морковь, очищенная и нарезанная 3 зубчика чеснока, нарезанных 1...
