Сельдереевый суп
Суп-пюре из сельдерея, картофеля, овощного бульона и растительного молока. Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 300 г сельдерея, нарезанного 1 зубчик чеснока, очищенный 200 г картофеля, очищенного и нарезанного 500...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Супы
Арахисовый суп с сельдереем
Суп-пюре из арахиса, сельдерея и овощного бульона. Ингредиенты: 2 стакана жареного несоленого арахиса, очищенного от шелухи 2 ст. л. арахисового масла или оливкового масла extra virgin 2 стебля сельдерея, нарезанных...
Летний зелёный суп
Суп-пюре из зелёного гороха, кабачков, кресс-салата и мяты. Ингредиенты: Немного оливкового масла Пучок зелёного лука 3 кабачка, нарезанных 200 г свежего или замороженного зелёного гороха 900 мл горячего овощного бульона...
Чечевичный крем-суп с морковью и карри
Веганский крем-суп из чечевицы, моркови, сельдерея, кокосового молока и карри. Ингредиенты: 4 стакана нарезанной моркови 1 стакан красной чечевицы, промытой 1 стакан нарезанного лука 1 стакан нарезанного сельдерея 1 стакан...
Суп из брокколи и зелёного горошка
Суп-пюре из брокколи, зелёного горошка, мангольда, базилика и укропа. Ингредиенты: 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 зубчик чеснока 400 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия 300 г замороженного...
Сладкий кукурузный суп с маслом чили
Охлажденный суп из летней кукурузы! Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 4 початка сладкой кукурузы (зерна отделить, початки сохранить) 2-3 стакана кукурузного бульона ¼ стакана веганских сливок (по желанию) Соль и перец для вкуса...
Тыквенный суп с фасолью и имбирем
Тыквенный суп с белой фасолью, имбирем и тимьяном. Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 1 средняя белая луковица, нарезанная 8 стаканов мякоти тыквы, нарезанной ½ стакана вареной фасоли каннеллини 1...
Суп из зелёного горошка на кокосовом молоке
Суп-пюре из зелёного горошка, кокосового молока, карри и зелёного перца чили. Ингредиенты: 400 г замороженного зелёного горошка 200 мл кокосового молока 1 ст. л. порошка карри 2 ст. л. кокосового...
Охлажденный кабачковый суп
Нежный суп из сезонных овощей! Ингредиенты: 3 ст. л. оливкового масла 4 чашки крупно нарезанных кабачков 3-4 чашки овощного бульона 1 чашка нарезанных трав (базилик, мята, укроп, кинза и петрушка)...
Томатный суп с базиликом
Томатный суп с базиликовым соусом песто и свежим базиликом. Ингредиенты: 1 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 5 мягких вяленых помидоров, нарезанных 3 банки (по 400 г) консервированных помидоров...