Вторые блюда

На 4-6 порций: 2 чашки мускатной тыквы, очищенной и нарезанной кубиками; 1 маленькая луковица, мелко нарезанная; 2-3 зубчика давленого чеснока; 2 ст. л. яблочного уксуса; 6-8 чашек овощного бульона без...

400 гр макарон; 200 гр твердого сыра; 200 гр моркови; 2-3 помидора; соль, масло сливочное, кетчуп по вкусу Отварите макароны, слейте воду. Натрите морковь на крупной терке и перемешайте с...

4 шт. картофеля; 2 шт. свеклы; 1 морковь; масло для жарки; 1/2 ч.л. асафетиды; 250 мл томатного сока; 1 ст.л. муки; 1/2 ч.л. смеси специй карри; 1 ч.л. сахара; 1ч.л....

6-7 средних картофелин; 1 лимон; 100 гр зелени петрушки; оливковое масло, соль по вкусу Хорошо промойте картофель и отварите его в «мундире» до готовности. Петрушку промойте и измельчите при помощи...

0,5 кг тыквы; 0,5 л молока; 1/8 чашки риса; 1 ст.л. сахара (можно взять коричневый); 1/8 ч.л. соли; сливочное масло по вкусу Хорошо промойте тыкву, очистите ее от косточек и...