Вторые блюда

Рецепт из итальянской кухни области Урбино. В оригинальном рецепте используются трюфели. Мы вполне можем заменить трюфели любыми грибами. От шампиньонов до белых. Ингредиенты: 450 г. спагетти 2 банки зеленого горошка...

Данный рецепт подойдёт последователям веганства и сыроедения, ингредиенты в нём термически не обрабатываются. Таким образом крупа сохраняет все свои полезные свойства. Вместо чернослива можно добавить любой из ваших любимых фруктов....

Жульен – горячая закуска из грибов, слово «жульен» французское, но смысл его изменился. Во Франции – это способ нарезки овощей соломкой. У нас – грибная закуска, однако способ нарезки грибов...

Плов – одно из тех блюд, вариантов которых великое множество. В Средней Азии очень распространены пловы с фруктами. Рис для плова лучше выбирать неочищенный или пропаренный. Такой рис сохраняет зерна...

Рецепт для хозяек, которые любят готовить быстро и немудрено. Сочетание картофеля и лука – классическое. Всегда получается вкусно! Ингредиенты: 7-8 картофелин 3 больших луковицы 60 г. растительного масла 150 г....