Рататуй с карри
Традиционное вегетарианское блюдо прованской кухни в индийском стиле. Ингредиенты: Кабачки – 2 шт Баклажаны – 2 шт Перец болгарский – 4 шт Помидоры крупные – 3 шт Зелень – 1...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Вторые блюда
Запеканка «Грибной шалаш»
Очень сытное и красивое блюдо. Используйте рис слегка разваренный. К этому блюду подойдут разные пряности, такие как перец, куркума, 4карри, имбирь и другие. Ингредиенты: 400 г. свежих шампиньонов 0,5 стакана...
Овощные биточки
Дивный вариант для ужина. Очень простой рецепт из доступных продуктов. Ингредиенты: Морковь – 200 г Картофель – 200 г Капуста – 200 г Мука – 300 г Соль – 1...
Нут, запечённый с розмарином и морской солью
Запекание нута в духовке – достаточно оригинальное его исполнение. Розмарин и морская соль придадут интересный пряный вкус. Такой нут можно подавать с тушеными или варёными овощами! Ингредиенты (на 2 порции):...
Перец, фаршированный картофелем и овощами
Перец занимает важное место в нашем питании. Он богат витамином С. Этот витамин не разрушается в свежем перце довольно длительное время. Вкусовые и диетические качества дополняют различные виды фаршей. Особенно...
Плов из перловой крупы с овощами
Необычное блюдо. Мы перестали ценить перловую крупу. А ведь это важнейший продукт. Не зря в царской армии солдат кормили перловой кашей. В ней много коллагена, который ускоряет заживление ран. В...
Кабачки под чесночным соусом
Молодые кабачки — очень полезный диетический продукт. Их жарят, тушат, маринуют. К кабачкам подходят очень многие соусы, в том числе чесночный. Ингредиенты: 4-5 шт. молодых кабачков 4 стол. ложки муки...
Рагу из томатов и зелёной фасоли
Овощное рагу с приправами (будьте осторожны, в рецепте используются очень острые специи) станет замечательным вариантом для лёгкого, в то же время согревающего ужина. Ингредиенты: 1 ст.л. оливкового масла 1 ст....
Запеченная тыква по-мароккански
Мягкая, тающая во рту запеченная тыква с пряными специями. В этом рецепте тыкву от кожицы очищать не нужно. Аргановое масло можно заменить оливковым. Ингредиенты (на 4-6 порций): 1 тыква акорн...
Свекла, фаршированная яблоками, рисом, изюмом
Свекла — уникальный овощ, до сих пор недооцененный нами. Свекла — чистильщик организма #1. Её полезные свойства не пропадают при варке и тушении. Ингредиенты: 150 г. свеклы 1 небольшое яблоко...