Пирожки с лимоном
Для теста: на 1 кг муки — 25-50 г дрожжей 2 стакана воды 1 ч.ложка соли Для начинки: 6 лимонов 300 г сахара 50 г крахмала Тесто: Растворить в глиняной...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Выпечка
Торт с изюмом и орехами
2 ст. сахара 1 ст. топленого масла соль по вкусу 1 ст. изюма 1 ст. грецких орехов 2 ст. яблочного отвара 1 ч. ложка соды 4 ст. муки 25 г...
Хлеб
1 кг муки 30 г дрожжей приблизительно 1/2 л воды 1 чайная ложка сахара 1ст ложка растительного масла 2 чайных ложки соли Просеять муку. В теплой воде развести дрожжи, прибавив...
Вареники с вишней
Для теста: мука Зст. вода от 1/2до 3/4ст. соль 1/2ч. ложки Для начинки: вишня 1 кг сахар 1 ст. Вишню с удаленными косточками кладут в стеклянную или эмалированную посуду, засыпают...
Оладьи тыквенные
1 кг очищенной тыквы 1 ст. пшеничной муки соль, сахар по вкусу растительное масло для жарения Тыкву натереть на мелкой терке, добавить соль и сахар, всыпать муку, замесить однородное тесто....
Пирог из ревеня с переплетом
Тесто дрожжевое — 600 г. Для начинки: 1 кг ревеня 100 г сахара 1 ч. ложка мотой корицы Для смазывания: 2 ст. ложки сладкого чая Раскатать тесто в виде овальной...
Пирог с ревенем и апельсиновыми цукатами
Для теста: 1,0-1,2 кг муки 50 г дрожжей 2 ст. теплой воды 1 ст. растительного масла 1 ч. ложка соли Для начинки: 1 кг ревеня 3/4 ст. сахара 1 ст....
Рулет с укропом
Свежий сочный укроп растительное масло, соль Для теста: примерно 4 стакана пшеничной муки 2 тонких стакана теплой воды 30-50 г дрожжей 1 ст. ложка сахара 1 тонкий стакан растительного масла...
Блины красные
Пшеничная мука — 4 стакана молотый шафран — 250-500 мг семя льна — 50 г гвоздика — 2-3 г вода — 4 стакана растительный маргарин — 2 ст. ложки дрожжи...
Блины морковные
Пшеничная мука — 2 стакана молотое семя льна — 50 г гвоздика — 3 г шафран — 500 мг гречневая мука вода — 3 стакана дрожжи — 50 г морковь...