Соус Болонье́зе традиционно готовится жителями Болоньи со свежими тальятелле и зелёной лазаньей. Менее традиционно соус сервируется с макаронами или другими типами пасты. Ингредиенты (на 4 порции): 2 луковицы 2 моркови 1 стакан сыра тофу масло для жарки 2 больших помидора 1,5 стакана помидорной мякоти соль, по вкусу орегано, по вкусу...

Котлетки из тофу, маринованные и обваленные в панировочных сухарях, замечательно подойдут к таким гарнирам, как рис, лапша и картошка. Ингредиенты: 450 г свежего сыра тофу 2 стакана муки 2 стакана воды 1,5 стакана панировочных сухарей 2 ст.л. сушёного шалфея Для маринада 2 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. чеснока 2 лавровых...

Существуют миллионы итальянской Фаджиоли, неизменно лишь одно: главный принцип блюда – паста и фасоль в одной тарелке. Ингредиенты (на 4 порции): 2 измельчённых стебля сельдерея 1 крупная измельчённая луковица 2-3 пучка нарезанной петрушки 2 рубленых зубчика чеснока 1 ст.л. соли щепотка молотого красного перца 1/4 стакана оливкового масла 2 стакана...

Паста с сыром тофу – вегетарианское исполнение национального итальянского блюда. Сочно и вкусно! Ингредиенты (на 4 порции): 450 г сыра тофу 1 ст.л. лимонного сока 2 ч.л. сушёного базилика 3/4 ч.л. соли 1 рубленый зубчик чеснока 450 г приготовленной пасты соус Маринара Рецепт: Нагрейте духовку до 190С. Поместите тофу в...

Блюдо, представляющее собой смесь фасоли и риса, дошедшее к нам из штата Луизиана, США. Приятного аппетита! Ингредиенты (на 8 порций): 450 г красной фасоли 3 ст.л. сливочного масла 1 измельчённая крупная луковица 1 нарезанный болгасркий перец 5 измельчённых стеблей сельдерея 2 рубленых зубчика чеснока 6 стаканов растительного бульона 1/2 ч.л....

Рецепт приготовления в мультиварке риса с чечевицей, заправленных специей карри. Полезный и пряный ужин для всей семьи! Ингредиенты: 1 стакан риса 1 ст.л. карри 3 1/4 стакана воды 1/4 стакана чечевицы 3 кубика растительного бульона 1/4 ч.л. чесночного порошка 1/4 ч.л. перца ложка сметаны или вегетарианского йогурта 1 тонко нарезанная...

Темпе, так же как и соевые бобы, — очень богат белком. Белок из темпе легко переваривается и усваивается организмом благодаря ферментации в процессе изготовления. Ингредиенты (на 6 порций): 8 ст.л. соевого соуса 8 колечек имбиря морская водоросль комбу 1/4 ч.л. морской соли 2 нарезаннных зубчика чеснока 6 стаканов воды 450...

Изумительно вкусное сочетание ароматного, густого томатного соуса, оливок, каперсов и спагетти. Получается очень приятный и немного остренький вкус. Ингредиенты (на 12 порций): 2 ст.л. оливкового масла 1 баклажан 1/2 стакана воды 5 нарезанных помидоров 2 стакана маринованных помидоров 2 стакана томатного соуса 1/4 стакана оливкового масла 3 ст.л. каперсов 1/2...