Тимбаль (также тимбалы или тимбали) — это блюдо французской кухни. В вегетарианском исполнении представляет собой слои из различных овощей. Для слоя с фенхелем: 1 ст.л. свежего нарезанного укропа 1/2 ч.л. тёртой свежей лимонной цедры 1/8 ч.л. соли 500 г тертого фенхеля 1 стакан нарезанной моркови 2 ст.л. свежего лимонного сока...

Данное блюдо — беспроигрышный вариант для праздничного ужина. В качестве гарнира хорошо подойдёт рис. Ингредиенты: 1 ч.л. оливкового масла 2 ст.л. рубленого репчатого лука 6 крупных шампиньонов 1/4 стакана шпината 1 ч.л. лимонного сока 1/2 ч.л. лимонной цедры 1,5 ст.л. болгарского перца соль и перец, по вкусу Рецепт: Смажьте маслом...

Родом из Бостона, этот рецепт запечённой в мелассе фасоли богат белком и очень питателен. Порадуйте своих близких заморским вариантом приготовления фасоли. Ингредиенты (на 6-8 порций): 450 г фасоли вода для варки фасоли 1 ст.л. соды 1/2 ч.л. соли 1 стакан мелассы 1 ч.л. сухой горчицы 1 ч.л. соуса «Вустершир» 1...

Доподлинно известно, что римляне готовили капусту брокколи ещё в 100 веке до н.э. Таким образом, пасту с брокколи можно считать вполне итальянским блюдом! Ингредиенты (на 4 порции): 4 ст.л. оливкового масла 2-3 рубленых зубчика чеснока острый красный перец, по вкусу 1 стакан воды 1/2 ч.л. соли 350 г спагетти 1,2...

Пастернак применяли в древней медицине также как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных, печёночных и желудочных коликах, как противокашлевое и для смягчения и отделения мокроты. Ингредиенты (на 4 порции): 250 г моркови 250 г пастернака 1 ст.л. растительного бульона 1 ст.л. нарезанной петрушки соль...

Фала́фель (араб. فلافل‎‎, ивр. ‏פָלָאפֶל‏‎‎‎) — блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута (или бобов), иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями. Ингредиенты: 2 стакана готового нута 1 нарезанная луковица 1 ст.л. измельчённого чеснока 2 ст.л. нарезанной петрушки 1 ч.л. кориандра 3/4 ч.л. тмина 1/2 ч.л. соли 2...

Рамэн или Рамен (яп. 拉麺、柳麺 ра:мэн) — японское блюдо с пшеничной лапшой. Недорогое, обладает большой энергетической ценностью и хорошим вкусом. Ингредиенты (на 1 порцию): 1 пачка лапши «рамэн» 1/4 стакана арахисового масла 2 ст.л. соевого соуса 3 ст.л. уксуса 1 ст.л. кунжутного масла сахар, по вкусу овощи, на выбор Рецепт:...

Бананы, обваленные в лимонном соке и специях, – распространённое блюдо на африканском континенте. Приятного аппетита! Ингредиенты (на 6-8 порций): масло для жарки 4 спелых банана, очищенных от кожуры и нарезанных кольцами 4 ч.л. лимонного сока 4 ч.л. молотого имбиря 4 ч.л. кайенского перца Рецепт: На сковороде на среднем огне разогрейте...