Родина кабачков — Мексика. С 16 -го века кабачки были завезены в Европу и теперь выращиваются повсеместно. Низкокалорийный диетический овощ. Содержит калий, магний и другие микроэлементы, а также витамины. Ингредиенты: 1 кг. кабачков 60 г. репчатого лука 100 г. масла растительного 150 г риса 170 г. помидоров соль, перец и...

Баклажаны ценятся тем, что в них содержатся все необходимые витамины и микроэлементы. Последние исследования показали, что баклажан обладает противораковыми свойствами. Ингредиенты: 400 г. баклажанов 50 г. сыра 50 г. белого или зернового хлеба 1 стол. ложка растительного масла 2-3 зубчика чеснока соль, зелень по вкусу Рецепт: Баклажаны помыть, разрезать вдоль,...

Для варки картофеля подбирайте клубни одинаковой величины. Заливайте водой на 1 см. выше верхнего слоя. Солите за 10-15 минут до окончания варки. Ингредиенты: 500 г. картофеля 50 г. муки 30 г. репчатого лука 30 г. растительного масла 50 г. томата-пюре 35 г. сыра соль, перец по вкусу Рецепт: В протертый...

Дофине – историческая часть Франции. Горный район с центром Гренобль. Является одним из самых живописных районов Франции. Ингредиенты: 1 кг. картофеля, очищенного и нарезанного тонкими кружочками 200 г. натертого сыра 1 зубчик чеснока 2 стакана молока 80 г. оливкового масла 1 ч. ложка соли 1/8 ч. ложки молотого черного перца...

Фарш, который приводится в этом рецепте, можно также использовать для фаршированной капусты и фаршированных виноградных листьев. Из турецкой кухни. Приготовление фарша: Ингредиенты: 250 г. риса 250 г. оливкового масла 750 г. мелко нашинкованного лука 25 г. кедровых орешков 25 г. изюма 1 десертная ложка соли 1 десертная ложка сахара 250...

Для этого блюда приобретите тыкву в форме шара, снимите сверху чуть меньше половины. края нижней половины нарежьте для красоты зубчиками. Верхнюю часть приберегите для другого блюда. Работайте с нижней частью. Она должна получиться устойчивой в виде корзинки. Ингредиенты: 1 тыква 1 стакан пшена 0, 5 кг белых грибов или 75...

Самый распространенный зимний овощ — картофель. Он является одним из наиболее ходовых продуктов в России, Украине, Белоруссии. Представляем незамысловатый и интересный рецепт с участием этого овоща. Ингредиенты: 1 кг. картофеля 2 луковицы 1 головка чеснока 0,5 стакана растительного масла соль, перец Рецепт: 1. Картофель почистить и натереть на мелкой терке...

Диетическое блюдо из доступных, а главное, полезных ингредиентов. Веганы могут опустить молочную составляющую блюда, получится не менее вкусно! Ингредиенты: 300 г. тыквы 300 г. яблок 70 г. грецких орехов 2 стол. ложки сахара 1,5 стакана сливок 0,5 ч. ложки корицы 2 стол. ложки слив масла соль по вкусу Рецепт: Тыкву...