Грибные блюда хороши своей питательностью. Мы имеем возможность использовать зимой сушеные грибы, которые даже ароматней, чем свежие. Самые лучшие сушеные грибы – белые. Ингредиенты: 200 г. риса 40 г. сушеных грибов 40 г. растительного масла 1 небольшая луковица Рецепт: Грибы промыть и замочить на 1-1,5 часа в двух стаканах холодной...

Плов – одно из тех блюд, вариантов которых великое множество. В Средней Азии очень распространены пловы с фруктами. Рис для плова лучше выбирать неочищенный или пропаренный. Такой рис сохраняет зерна целыми. Ингредиенты: 1,5 стакана риса 500 г. тыквы 2 яблока 1-2 айвы (можно заменить яблоками) 0,5 стакана изюма 0,5 стакана...

Грибы с картофелем – известное блюдо, его любят многие хозяйки. В этом рецепте используются соленые грузди. Настоящее вегетарианское лакомство! Ингредиенты: 300 г. соленых груздей 3-4 картофелины 1 ст. ложка растительного масла 2 чайных ложки муки 1 головка репчатого лука 1 стол. ложка сметаны 1/2 стакана воды Рецепт: Соленые грузди промыть,...

Рецепт для хозяек, которые любят готовить быстро и немудрено. Сочетание картофеля и лука – классическое. Всегда получается вкусно! Ингредиенты: 7-8 картофелин 3 больших луковицы 60 г. растительного масла 150 г. молока соль, перец по вкусу Рецепт: Лук нарезать кольцами и обжарить в масле. Сырой картофель разрезать на ломтики толщиной 0,5...

На столе должно быть не только полезно, но и красиво. Приложив немного усилий, можно обычное пюре из картофеля сделать сказочно красивым блюдом. Ингредиенты: 8 картофелин 1 морковь 1/2 банки зеленого горошка 2 ст. ложки томата-пюре соль по вкусу Рецепт: Отварите картофель и приготовьте из него пюре. Отварите 1 морковь, сделайте...

Вариации приготовления пасты бесконечны – настоящий простор для фантазии! Сегодня мы предлагаем сготовить пасту с чесночным соусом, изюмом и тыквенными семечками – сочетание очень интересное и вкусное! Ингредиенты (на 1-2 порции): 300 г лапши (на выбор) Для соуса: 1\4 ст. сырых тыквенных семечек 2 ст.л. пищевых дрожжей 1-2 измельчённых зубчика...

Рецепт из турецкой кухни. Зеленую стручковую фасоль можно приготовить по-разному. Этот рецепт довольно простой, вместе с тем вкус блюда получается необычный. Можно использовать замороженную фасоль. Ингредиенты: 0,5 кг фасоли 2 луковицы 150 г. йогурта или сметаны 100 г. оливкового масла 100 г. кипятка сок 1/2 лимона 1/2 кофейной ложки сахара...

Блюдо из риса, овощей и веганского сыра тофу со специями – более яркое и богатое сочетание продуктов, пожалуй, сложно придумать. Это сытное, согревающее блюдо замечательно на обед, когда огонь пищеварения наиболее сильный. Ингредиенты: 1 лук 4 зубчика чеснока 1 кочан брокколи 1 красный перец гриль 2 цуккини гриль 2 пачки...