Очень сытное и вкусное блюдо. В зимнее время такие голубцы дадут энергии на целый день. Используйте пароварку – этот способ приготовления сохранит максимум витаминов. Побалуйте своих близких! Ингредиенты: 1 небольшой кочан белокочанной капусты 500 г. картофеля 3 шт. репчатого лука 2 шт. моркови 2-3 стол. ложки растительного масла 3 зубчика...

Сытное австрийское блюдо. Сочетание грибов с картофелем позволит ощутить разнообразную палитру вкусов. Приятного аппетита! Ингредиенты: 200-250 г. свежих или 100-125 г. сухих грибов 1 кг. картофеля 2 луковицы 2-3 ст. ложки растительного масла 100 г сметаны 50 г. панировочных сухарей соль, перец по вкусу Рецепт: Отварные сухие или свежие грибы...

На следующий день это рагу становится еще вкуснее. Подавайте с кускусом, рисом или ячменем. На 4 порции Ингредиенты: 1 большой пучок мангольда, стебли отрезать 3 стакана приготовленного нута или 2 банки (по 425г) консервированного нута, промыть под проточной водой 6 зубчиков чеснока, крупно нарезать Соль 2 чайные ложки сладкой паприки...

Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни. На 4-6 порций Ингредиенты: 450 г шпинатных феттучини 4 столовые ложки оливкового масла и немного оливкового масла Extra Virgin 3 зубчика чеснока, мелко нарезать 2 маленьких сушеных перца чили или несколько щепоток перца чили в хлопьях 6 стаканов листьев спелой рукколы, стебли удалить,...

Для этого блюда лучше всего подходит мускатная тыква удлиненной формы. Веганы вместо молока могут использовать настой изюма. Ингредиенты: 500 г. очищенной тыквы 0,5 стакана риса 100 г. изюма 0,5 стакана молока 20 г. сахара масло сливочное по желанию Рецепт: Изюм залить горячей водой и оставить до набухания. Тыкву нарезать маленькими...

Блюда, приготовленные на пару, сохраняют витамины и отличаются хорошими вкусовыми качествами. Используйте для этой цели пароварки и мультиварки. Ингредиенты: 300 г. картофеля 200 г. очищенной тыквы 4 стол. ложки оливкового масла 1 стакан сливок соль по вкусу Рецепт: Картофель почистить, нарезать соломкой, обжарить на сковороде на оливковом или другом растительном...

Печёная картошка с весьма оригинальной масляно-травяной заправкой… Пальчики оближешь! Вкуснее может быть только на живом огне. Ингредиенты (на 3 порции): 450 г картофелин маленького размера Для заправки 1\4 ст. оливкового масла 2 ст.л. топлёного сливочного масла 3 измельчённых зубчика чеснока 1 ст.л. нарезанной петрушки 1 ст.л. лимонного сока 1 ст.л....

Зеленые листовые культуры очень важны в рационе вегетарианцев, так как они богаты кальцием, калием и другими полезными микроэлементами. Вы можете использовать как свежую, так и замороженную зелень. Ингредиенты: (6-8 человек) 1,5 кг щавеля 4 стол. ложки оливкового масла 1 стакан мелко нарезанного репчатого лука 1 зубчик чеснока 3 ст. ложки...