Эти тыквенно-нутовые котлеты обладают потрясающим вкусом и текстурой: внутри они влажные и мягкие, а снаружи хрустящие. Вы можете сервировать их как самостоятельное блюдо с легким салатом или использовать в качестве начинки для бургера. В любом случае, они очень вкусные! Ингредиенты: (на 6-7 средних котлет) 1 чашка отварного нута ½ чашки...

Весной хочется больше ярких красок. Сегодня готовим красочное свекольное ризотто с обжаренными шампиньонами. Оно очень нежное, слегка сладковатое и очень вкусное. Вы можете заменить круглозернистый рис на бурый, чтобы блюдо стало еще полезнее, но тогда оно не будет таким кремовым. Обязательно посыпьте его зеленью, чтобы красок стало еще больше! Ингредиенты:...

Эта чечевичная запеканка способна влюбить в себя с первого кусочка. Она ароматная, очень сытная и вкусная, а сладковато-соленая томатная глазурь делает ее еще и необычной! Запеканку можно смело подавать мужчинам, они обязательно оценят блюдо по достоинству! Ингредиенты: Запеканка: 2 ч.л. кокосового масла ¼ чашки нарезанного красного лука 2 нарезанных стебля...

Обычно картофельное пюре готовится с большим количеством молока и сливочного масла, но сегодня мы делимся рецептом картофельного пюре исключительно из растительных продуктов! Картофельное пюре со вкусом всем известного соуса песто получается очень нежным, ароматным и питательным. Ингредиенты: 4 большие картофелины ½ чашки несладкого растительного молока Большая горсть листьев базилика 3...

Сложно найти человека, который не любил бы лапшу. Вот и мы не можем себе отказать и делимся простым и очень вкусным рецептом собы с тофу, грибами, имбирем и арахисом. Блюдо обладает пикантным вкусом и потрясающим ароматом. Смело добавляйте любимые овощи, зелень и главное – съедайте сразу! Хотя уверены, что с...

В этом рецепте мы используем цветную капусту вместо кускуса. Измельчаем ее в кухонном комбайне до консистенции кускуса и запекаем в духовке (хотя свежая цветная капуста очень вкусна и в сыром виде). «Кускус» из цветной капусты может быть гарниром или самостоятельным блюдом. Его очень даже удобно брать с собой на работу...

Баклажаны под острым томатным соусом – вкусное, полезное и очень легкое для усвоения блюдо. Добавьте в соус небольшое количество грузинской специи хмели-сунели, и вообще не сможете от него оторваться! Количество чеснока и чили берите по вкусу, чтобы не пришлось тушить пожар во рту. Ингредиенты: 2 ст.л. оливкового масла 2 больших...

Быстрый и вкусный ужин – это возможно! Сегодня готовим пасту с томатным соусом и нутом, причем на приготовление этого блюда у вас уйдет не больше 30 минут . И да, мы ничего не имеем против макаронных изделий, потому что используем цельнозерновые! Ингредиенты: 1 упаковка цельнозерновой пасты 2 больших помидора 1...