Грибы очень технологичный, то есть удобный в хранении, переработке и приготовлении продукт питания. Тушеные грибы готовят в кастрюле с плотной крышкой. Их доводят до слабого...
Пицца «Маргарита» была создана в 1889 году в Неаполе, куда итальянский король Умберто 1-й приехал со своей женой Маргаритой. Маргарите так понравилась пицца, что пиццайоло Рафаэле Эспозито назвал пиццу в...
Хоть зимний период и не балует разнообразием свежих овощей, проявив выдумку можно приготовить сытное блюдо, которое согреет в холод и поднимет настроение. Ингредиенты: Полкило моркови, очищенной Полкило пастернака, очищенного 1...
Грибы очень питательны. В свежих грибах содержится до 5% белков, в сухих около 30%. Из овощей лучше всего сочетаются с грибами жареный лук и любым способом...
Крупу для варки каши надо засыпать в кипящую подсоленную жидкость, а затем варить на слабом огне. Рассыпчатую кашу доводят до готовности в духовом шкафу. Ингредиенты: 1 стакан овсяной крупы или...
Полента – это то же самое, что кукурузная мука. Часто ей незаслуженно уделяется мало внимания, а ведь она быстро готовится и обладает оригинальным вкусом. Ингредиенты: ¼ стакана оливкового масла ½...
Летом на природе мы часто запекаем картофель на костре или на мангале. Зимой в домашних условиях это можно сделать в духовке или в электрогриле. Ингредиенты:...
Родина брынзы – Арабский восток. Возраст брынзы – 7 тысяч лет. Арабский купец, отправляясь в путь, взял с собой в бурдюке молоко. Каково же было его удивление, когда,через какое-то время...