Фаршированые помидоры в кляре
24-28 помидоров особо мелкого сорта (ок. 460 г) 140 г свежего домашнего или рыночного творога по 1/4 чайн. ложки свежемолотого черного перца, порошковой желтой асафетиды и куркумы 2 ст. ложки...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Цуккини в кляре с арахисом
1 стакан (135 г) просеянной гороховой муки (предпочтительно из нута — турецкого горошка) 1 1/2 чайн. ложки распущенного топленого или...
Чакли
1 1/4 стакана (150г) просеянной гороховой муки (желательно из нута — турецкого горошка) 1/2 стакана (80 г) рисовой муки крупного...
Чидва
1 чашка (50 г) жаренного во фритюре воздушного риса 1 чашка (200 г) обычного гороха или турецкого горошка, вымоченного в...
Шпинат в кляре
Количество порций: 6 как закуска или 8 как гарнир 1 стакан (100 г) просеянной гороховой муки (предпочтительно из нута —...
Печенье постное
6 стаканов муки 2 стакана крахмала 1 — 1,5 стакана растительного масла 1 ч. ложка соды, соль и лимонная кислота...
Булочки с капустой
3 стакана пшеничной муки 1 стакан воды 30 г дрожжей 1/2 ч. ложки соли 2 стакана рубленой белокочанной капусты 1...
Булочки с морковью или свеклой
3 стакана муки пшеничной 1 стакан воды, 30 г дрожжей 1/2 ч. ложки соли 3 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка сахара, 2-3 моркови или 3 свеклы Морковь или...
Пирог с гречневой кашей и шампиньонами
1-1,2 кг муки 2 стакана теплой воды 1 стакан растительного масла 50 г дрожжей 1 ч. ложка соли Для начинки: 500 г гречневой крупы-ядрицы 50 г сушеных шампиньонов соль по...
Ватрушка с вареньем и яблоками
500 г дрожжевого постного теста 0,5 стакана варенья 8-10 яблок 0,5 стакана сахара Замесить тесто как в рецепте «Пирог из...
Пирог с курагой открытый
1/2 л воды 700 г муки 1 ч. ложка соли 1 ст. ложка сахара 20 г дрожжей 2 ст. ложки...
Постная коврижка с яблоками
1 стакан сахарного песка 1 стакан воды 2 ст ложки мёда 1 ч ложка соды 0,5 ч ложки разрыхлителя 0,5...