Постное жаркое с картофелем фри
1 небольшой баклажан 2 сладких перца красный лук 1 луковица 75 г свежих шампиньонов масло растительное для обжаривания 100 мл острого томатного соуса 100 г...
Жареные овощи с чили
Свежий початок кукурузы 1 шт. перец сладкий 1 шт острый перчик 1 шт. брокколи 0,5 кочана кабачок 1 небольшой морковь 1 шт. лимон 1 шт. приправа «Пряность чили» 1 ч....
Морковные котлеты
Морковь — 1 кг Крупа манная (гречневая мука) — 2 ст. ложки Коричневый сахар — 1 ст. ложка Соль по вкусу Морковь натераем на терке, выкладываем в сковородку и тушим...
Пшённая каша в тыкве
Тыква 1шт Коричневый сахар Пшено Фрукты, ягоды, можно сухофрукты, орехи… Вода У тыквы отрезаем верхушку. Очищаем от косточек и волокон, присыпаем сахаром. На одну треть...
Каша гречневая, запеченная с грибами
крупа гречневая — 1 стакан грибы — 300 г вода — 1 1/2 стакана лук репчатый — 2 головки масло растительное — 2 ст. ложки томат-пюре — 2 ч. ложки...
Колдуны с грибами
картофель — 12 шт. мука пшеничная — 2 ст. ложки масло растительное — 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Для фарша: грибы сушеные — 40 г лук...
Перец, фаршированный грибами
шампиньоны — 300 г перец сладкий — 10 шт. лук репчатый — 2 головки рис — 1/2 стакана помидоры — 5 шт. масло растительное —...
Каша с персиками
крупа овсяная или пшено — 1 стакан персики — 1-2 шт. вода — 2 стакана сахар — 2 ч. ложки Сварите негустую кашу из пшена или овсяной крупы. Очищенные персики...
Макароны с белыми грибами
макаронные изделия — 300 г грибы белые — 300 г масло растительное — 2-3 ст. ложки лук репчатый — 1 головка семена тмина — 1 ст. ложка перец черный молотый,...
Маслята жареные с картофелем
грибы (маслята) — 250 г картофель молодой — 250 г масло растительное — 2 ст. ложки лук репчатый — 1 головка зелень укропа соль Очищенные...
Картофельная запеканка по-монастырски.
картофель — 5 шт. грибы — 300 г масло растительное — 3 ст. ложки чеснок — 1 зубчик сухари панировочные — 1 ст. ложка зелень петрушки соль Огнеупорную посуду натрите...
Плов с грибами
рис, лук репчатый, морковь, грибы. Отвариваем рис до полуготовности. Пока он варится, жарим до золотистого цвета лук, туда же кладём морковку,грибы и тушим. Чем больше по кол-ву всего этого, тем...