Котлеты с овощами и фасолью
1 морковка 1 лук 0,5 банки фасоли в томатном соку 2-3 ст. ложки кукурузной муки, можно и простую муку соль оливковое масло (для жарки) Морковь...
Фасоль с орехами.
орехи грецкие — 500 г ядер лук репчатый — 1 головка перец соль зелень петрушки фасоль — 1 стакан масло растительное — 2 ст. ложки Фасоль замочите в холодной воде...
Плов с айвой и тыквой
200 гр айвы 100 гр изюма 350 гр риса басмати 2 шт яблок 500 гр тыквы 120 мл растительного масла соль по вкусу Айву и яблоки промойте, очистите от кожуры,...
Каша перловая с крапивой
60 гр крапивы 25 гр перловой крупы 10 гр лука репчатого 5 гр сливочного масла 100 гр воды соль по вкусу Перловую крупу промойте теплой,...
Котлеты из соевого фарша с морковью и тыквой
1 упаковка севого фарша 1 морковь немного тыквы 1 ст ложка сливочного масла 1 тс ложка муки ( можно ржаной) специи панированные сухари Залейте соевый фарш подсоленой водой так, что...
Тушеные бобы
½ стакана фасоли пинто 4 стакана кипятка ½ стакана свежего укропа ¼ стакана свежей петрушки 4 листка мяты пучок шпината 4 столовых ложки лимонного сока и немного цедры 4 столовых...
Тушеная коричневая чечевица
1 стакан чечевицы 1 лук-порей ¼ стакана оливкового масла щепотка асафетиды щепотка семян ажгона ¾ чайной ложки морской соли ½ чайной ложки семян аниса половина...
Спагетти с соусом песто из шпината
70 гр шпината 10 гр петрушки 2 дольки чеснока (по желанию) 40 мл оливкового масла 50 гр сыра пармезан 40 гр очищенных кедровых орешков 40 мл кедрового масла 300 гр...
Овощи фаршированные булгуром
200 гр булгура 400 гр помидоров 1 шт красного лука 1/4 ч.л. молотого черного перца 400 гр кабачков 2 шт сладкого перца соль по вкусу Залейте булгур стаканом холодной воды...
Каша из риса и маша
200 гр маша 200 гр риса вода 2 тс ложки растительного масла (можно использовать сливочное) соль по вкусу Переберите маш: удалите очень твердые и мелкие...
Картофель, запеченный в фольге
500 гр картофеля 40 гр сливочного масла 3/4 стакана сметаны орех мускатный на кончике чайной ложки душистый молотый перец на кончике чайной ложки соль по вкусу Картофель промойте (не чистите!),...
Рисовая лапша с овощами
100 гр рисовой лапши (можно обычной) 1 шт моркови 1/2 стебля лука-порея 150-200 гр белокочанной капусты 1шт сладкого перца небольшой кусочек свежего имбиря или 1/2 чайной ложки сухого 2ст ложки...