Свекольные котлеты
300 гр свеклы; 1 маленькая луковица; 2 ст.л. маной крупы; соль, перец по вкусу; сухари для панировки Отварите свеклу. Дайте ей остыть и очистите от...
Тыквенная каша с рисом
0,5 кг тыквы; 0,5 л молока; 1/8 чашки риса; 1 ст.л. сахара (можно взять коричневый); 1/8 ч.л. соли; сливочное масло по вкусу Хорошо промойте тыкву, очистите ее от косточек и...
Хычины с картофелем (лепешки с начинкой)
250 мл кефира; 2 стакана муки; 5 шт. картофеля; 200 гр брынзы; 100 гр твердого сыра; 100 гр зелени; соль по вкусу; чеснок по желанию Смешайте кефир, муку, соль и...
Тушеные огурцы
400 гр огурцов; 200 гр лука репчатого; 200 мл воды или овощного бульона; 60 гр муки; 30 гр сливочного масла; масло для жарки; соль, перец,...
Байнетог — кукуруза, приготовленная по-филиппински
850 гр белой дробленной кукурузы (можно использовать консервированную, в баночках); 250 гр чечевицы; 4-5 ст. л. стружки из кокоса (отложите 1 ст. л. для украшения); 0,5 ст. л. соли; 0,5...
Спагетти с соусом из тофу
300 гр спагетти; 2 помидора; 100 гр тофу; 1 ст.л. семян кунжута; соевый соус, лимонный сок по вкусу Отварите спагетти до готовности и слейте воду. При помощи блендера смешайте тофу,...
Вегетарианская паста по-Вьетнамски
Ингредиенты: (на 4 порции) 2 рубленных зубчика чеснока 1 мелконарезанный стебель лемонграсса 1 нарезанный красный перец чили 2 ст.л. соевого соуса 1 сочный лайм, плюс несколько...
Паста с авокадо и песто
Ингредиенты: 450 г макарон Лингвини 1 пучок свежего базилика (и несколько листьев для украшения) ½ стакана кедровых орехов 2 очищенных авокадо 2 ст.л. лимонного сока 3 зубчика чеснока ½ стакана...
Легкий рецепт для веганов: стейк из цветной капусты
Ингредиенты (на 2 стейка): 1 большой качан цветной капусты 3 столовых ложки веганского соуса терияки 3 столовых ложки оливкового масла первого отжима Начинка:Мы предлагаем взять мелко нарезанные цветную капусту, помидоры и...
Фаршированная запеченная картошка
Ингредиенты: (на 4 порции) 4 средних картофеля 1 ч.л. оливкового масла 1 стакан запечатанных в масле артишоков, порезанных +1/4 стакана масла ¼ стакана оливок, без...
Паста с горохом, луком и сливочным соусом
Ингредиенты (на 4 порции): 450 г макарон 1,5 стакана густых сливок ½ стакана молока перец и соль по вкусу 1 стакан сыра Пармезан 280 г гороха2 ст.л. нарезанного зелёного лука Быстрый...
Аппетитный рататуй
Ингредиенты (на 4 порции): 1 ст.л. оливкового масла 2 красных стручковых перца, тонко нарезанных 2 рублёных зубчика чеснока 1 маленький баклажан 2 маленьких цуккини 1 ст.л. винного уксуса3 порезанных помидоров среднего...