Томатный суп-пюре
на 1000 мл воды: 800гр помидоров 3-4 шт. красного сладкого болгарского перца; 1 луковица; масло для жарки, соль,зелень по вкусу Хорошо промытый болгарский перец поставьте запекаться в духовку на 20-30...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Супы
Клубничный суп
на 1 л воды: 500 гр клубники; 1,5 ст.л. крахмала; 3 ст.л. сахара; сметана по вкусу (по желанию) Хорошо промойте ягоды. Разомните 350 гр клубники. Вскипятите 0,5 л воды и...
Таратор (кисломолочный холодный суп)
0,5 стакана очищенных грецких орехов; 100 гр укропа; 500 мл домашнего йогурта 100 мл подсолнечного масла; 4 шт. огурцов; соль по вкусу Огурцы нарежьте тонкой соломкой и присыпьте солью. При...
Итальянский овощной суп Минестроне
1,5 литра овощного бульона; 2 небольших луковицы; 1 средняя морковь; 700 грамм спелых помидоров; 1 стручок сладкого зеленого перца; 400 грамм консервированной белой фасоли; 220 грамм макарон-ракушек; 100 грамм твердого...
Картофельный суп-пюре со шпинатом
Этот супчик вам обязательно понравится: благодаря сочетанию картофеля, шпината и сливок он получается легким и ненавязчивым. Зелень шпината добавляет этому блюду питательности и пользы. Ведь по содержанию растительного белка шпинат...
Чечевичный суп с картофелем
400 гр чечевицы; 400 гр картофеля; 120 гр оливкового масла; 200 гр помидоров; 140 гр репчатого лука; соль, перец черный молотый, зелень по вкусу Хорошо промойте чечевицу и замочите ее...
Гаспачо с мятно-сметанным кремом
Знаете ли вы, что название этого супа по одной из версий произошло от мосарабского слова «caspa», которое означало «остатки» (вероятно, потому, что для приготовления гаспачо хозяйка использовала остатки тех продуктов, которые были...
Западно-африканский вегетарианский суп
Пикантный аромат экзотического супа с достаточно ординарными ингредиентами не оставит равнодушным никого. Рецепт, дошедший к нам с земель Западной Африки. Ингредиенты: (на 8 порций) 2/3 стакана жареного арахиса 2 ч.л. растительного...
Суп \
Сытное блюдо из бобов и чили, прекрасно подойдёт, чтобы взять с собой на работу. На следующий день после приготовления становится ещё вкуснее. Ингредиенты (на 6 порций): 3 стакана помидоров, нарезанных...
Пикантный суп
Имбирь, авокадо, лимонный и яблочный соки, специи – всё есть в этом рецепте по истине пикантного супа! Ингредиенты (на 6 порций): 3 стакана травы кале 2,5 стакана воды 3 ст.л....