Маслята жареные с картофелем
грибы (маслята) — 250 г картофель молодой — 250 г масло растительное — 2 ст. ложки лук репчатый — 1 головка зелень укропа соль Очищенные и промытые маслята обжарьте на...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Вторые блюда
Картофельная запеканка по-монастырски.
картофель — 5 шт. грибы — 300 г масло растительное — 3 ст. ложки чеснок — 1 зубчик сухари панировочные — 1 ст. ложка зелень петрушки соль Огнеупорную посуду натрите...
Плов с грибами
рис, лук репчатый, морковь, грибы. Отвариваем рис до полуготовности. Пока он варится, жарим до золотистого цвета лук, туда же кладём морковку,грибы и тушим. Чем больше по кол-ву всего этого, тем...
Котлеты с овощами и фасолью
1 морковка 1 лук 0,5 банки фасоли в томатном соку 2-3 ст. ложки кукурузной муки, можно и простую муку соль оливковое масло (для жарки) Морковь натереть на терке мельче, чем...
Фасоль с орехами.
орехи грецкие — 500 г ядер лук репчатый — 1 головка перец соль зелень петрушки фасоль — 1 стакан масло растительное — 2 ст. ложки Фасоль замочите в холодной воде...
Плов с айвой и тыквой
200 гр айвы 100 гр изюма 350 гр риса басмати 2 шт яблок 500 гр тыквы 120 мл растительного масла соль по вкусу Айву и яблоки промойте, очистите от кожуры,...
Каша перловая с крапивой
60 гр крапивы 25 гр перловой крупы 10 гр лука репчатого 5 гр сливочного масла 100 гр воды соль по вкусу Перловую крупу промойте теплой, а затем горячей водой и...
Котлеты из соевого фарша с морковью и тыквой
1 упаковка севого фарша 1 морковь немного тыквы 1 ст ложка сливочного масла 1 тс ложка муки ( можно ржаной) специи панированные сухари Залейте соевый фарш подсоленой водой так, что...
Тушеные бобы
½ стакана фасоли пинто 4 стакана кипятка ½ стакана свежего укропа ¼ стакана свежей петрушки 4 листка мяты пучок шпината 4 столовых ложки лимонного сока и немного цедры 4 столовых...
Тушеная коричневая чечевица
1 стакан чечевицы 1 лук-порей ¼ стакана оливкового масла щепотка асафетиды щепотка семян ажгона ¾ чайной ложки морской соли ½ чайной ложки семян аниса половина дольки лимона немного семян фенхеля...