Брюссельская капуста по-итальянски
500 гр брюссельской капусты 2 ст ложки сливочного масла 2 ст ложки муки 1 ст молока 2 ст ложки сливок 1 ст ложка лимонного сока 2 тс ложки тертого сыра...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Вторые блюда
Грузинская кукурузная каша
800 гр кукурузной крупы 50 гр кукурузной муки 200 гр сыра сулугуни Просейте кукурузную муку через сито. Крупу промойте, залейте 1 литром подсоленой воды и доведите до кипения. Варите кашу...
Макароны с овощами
250 гр макарон ( спиральки) 2 ст ложки оливкового масла 1 шт цукини 100 гр оливок или маслин без косточек 6-8 шт редиски 20 гр базилика 1-2 ст ложки лимонного...
Тыква с брынзой
1 кг тыквы 200 гр брынзы 4 шт помидоров 50 гр растительного масла Вымойте и очистите тыкву. Разрежте тыкву на крупные куски и отварите в подсоленой воде. Вареную тыкву нарежте...
Перловая каша с кабачками.
200 гр перловой крупы 500 гр кабачков 1 шт лука репчатого 2 шт помидоров 4 ст ложки растительного масла соль по вкусу Замочите в воде перловую крупу на 3-4 часа...
Перец, фаршированный соевым фаршем
12 шт болгарского перца 500 гр размоченного соевого фарша 60 гр риса 2 шт лука репчатого 100 гр кетчупа 100 гр сметаны соль и перец по вкусу Мелко нарубите лук,...
Репа в молочном соусе
1 кг репы 70 гр сливочного масла 3 тс. ложки пшеничной муки 20 гр сливочного масла 2 стакана молока соль по вкусу Промойте и очистите репу. Каждую репу разрежьте на...
Гороховый кисель
1/2 стакана лущеного гороха 1 стакан воды 1 столовая ложка растительного масла Подсушите горох на раскаленной сковороде и размолите его в кофемолке. Подсушенную гороховую муку аккуратно всыпьте в кипящую подсоленную...
Котлеты из крапивы
молодая крапива 1/2 луковицы 200 гр ржаного хлеба 4 столовые ложки муки соль, перец по вкусу Свежую крапиву хорошо промойте и ошпарьте кипятком. Отожмите и мелко порубите. Нарежьте лук мелкими...
Тушеная капуста с яблоком и перцем
700 гр белокочанной капусты 2 шт. яблок кислого сорта 1 шт. лука репчатого 1 шт. сладкого перца 3/4 стакана воды или овощного бульона 3 столовые ложки растительного масла соль, перец...