Вторые блюда

Полента – это то же самое, что кукурузная мука. Часто ей незаслуженно уделяется мало внимания, а ведь она быстро готовится и обладает оригинальным вкусом. Ингредиенты: ¼ стакана оливкового масла ½...

Родина брынзы – Арабский восток. Возраст брынзы – 7 тысяч лет. Арабский купец, отправляясь в путь, взял с собой в бурдюке молоко. Каково же было его удивление, когда,через какое-то время...

Мусака – это блюдо, в котором ингредиенты располагаются слоями. Обязательный элемент мусаки – баклажаны. Родиной мусаки считается Греция. Ингредиенты: 3 баклажана (нарезанных, соленых и обжаренных в оливковом масле до золотистого...

В этом блюде сочетается сладость перца, кисло-соленый вкус брынзы, острый вкус чеснока и вкус грибов. Ингредиенты: 3 больших сладких перца 0,5 кг грибов 2 дольки чеснока 100 г. крошек белого...

Сациви – грузинское блюдо. Можно приготовить из разных овощей. Очень полезное и питательное блюдо. Ингредиенты: 400 г. баклажанов 40 г. грецких орехов 1 головка репчатого лука 1-2 зубчика чеснока 10...