Спанакопита
Спанакопита – традиционный греческий пирог со шпинатом. Наш рецепт несколько видоизменён и начинку мы заворачиваем в пресные блинчики. Вкусно! Ингредиенты (на 4 порции): 240 г листьев шпината 200 г сыра...
https://www.xn----7sbagdcnbc2abdvea5bg8bwgi8a3i9g.xn--p1ai
Вторые блюда
Дхансак из цветной капусты и лука
Ещё один представитель индийской кухни – вегетарианское блюдо «дхансак». В лучших традициях: овощи, чечевица, специи, соус карри и лепёшка. Ингредиенты (на 4 порции): 3 ст.л. растительного масла 1 тонко нарезанная...
Рисовые котлетки с фундуком и кокосовым молоком
Приготовление котлет на основе кокосового молока – экзотический подход для обывателя-вегетарианца. Но мы здесь, чтобы экспериментировать! 100% vegan. Ингредиенты (на 4 порции): 500 г сваренного риса басмати 40 мл подсолнечного...
Запечённая свекла, морковь и лук-порей
С точки зрения Аюрведы, запечённые овощи – лучший вариант для ужина, в особенности конституции с Вата дошей. Используйте лёгкие специи, такие как тмин, кориандр или фенхель. Ингредиенты (на 6 порций):...
Кимчи с карри-миндальным соусом
Кимчи – национальное корейское блюдо, которое, традиционно, готовится из пекинской капусты. Мы в рецепте используем брокколи под самым изумительным соусом! Очень сытно! Ингредиенты (на 4 порции): 1 ст. коричневого риса...
Ризони с пармезаном и шпинатом
Ризони (орцо, орсо) – одна из форм укороченных итальянских макарон, напоминающих большие зёрна риса. С итальянского «орзо» переводится как «ячмень». Итальянцы добавляют эти макароны в супы, салаты и ризотто. Ингредиенты...
Запечённые драники
Для приготовления вкусного и сытного завтрака нам понадобятся лишь три ингредиента, доступных в ближайшем супермаркете. Традиционное блюдо белорусской кухни! Ингредиенты (на 12 шт.): 4 картофеля среднего размера 2 ч.л. соли...
Запечённая морковь и брокколи по-азиатски
Овощи в соевом соусе и кунжуте – классика азиатской кухни. Идеально для ужина, незамысловато в приготовлении! Ингредиенты (на 4 порции): 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. коричневого сахара 2 ч.л....
Паста с песто и помидорами-черри
Актуальность итальянской кухни со временем не только не уходит, но лишь набирает обороты. Милый и вкусный рецепт вам в копилку! Ингредиенты (на 4 порции): 3 ст. нарезанной капусты кале 1\2...
Свекольная паста с зеленью
Свекла – нечастый ингредиент к пасте, но мы же любим эксперименты! Очень полезный овощ, который особенно необходим женщинам. Ингредиенты (на 4 порции): 2 свеклы 1 ч.л. соли 1 пачка спагетти...