В настоящем рецепте используется сквош – гибрид кабачка и тыквы, но можно взять и обычную тыкву. Блюдо просто в приготовлении, а половинки тыквы концентрируют ароматы специй и покрываются карамелизированным сахаром с обеих сторон. Ингредиенты: ¼ чашки кленового сиропа 1 чашка обжаренного фундука ¼ чл морской соли ¼ чл свежемолотого черного перца...

Главный секрет хорошего ризотто – специальный рис. Он должен быть круглой формы и слегка слипаться. А ярко-оранжевая морковь придаст блюду солнечное настроение. Ингредиенты: 300 г моркови 300 г спаржи (можно взять некондиционную) 1 луковица 2 ст. л. растительного масла 275 г круглого риса 750 мл овощного бульона 100 мл апельсинового...

Этот рецепт не только полезен и вкусен, но и не требует больших материальных затрат. В ход пойдут некондиционные остатки орешков и крошки от хлеба. Ингредиенты (на 4 порции): 3 ст. л. лимонного сока 1 кочан цветной капусты (около 1,6 кг) 100 г арахиса ½ пучка петрушки 200 г сливочного масла...

Вместо риса при приготовлении блюд можно использовать киноа. Родом из Южной Америки, эта крупа имеет нежный ореховый вкус. Ингредиенты: 1 ч.л растительного масла 1 луковица, нарезанная 3 зубчика чеснока, нарезанного ¾ стакана киноа 1 ½ стакана овощного бульона 1 ч.л молотого тмина ¼ ч.л кайенского перца Соль и черный перец...

В таком тесте можно пожарить и другие овощи, и это будет восхитительно. Готовые кольца можно хранить в холодильнике или заморозить, а затем снова разогреть в духовке или микроволновой печи. Ингредиенты: 1 л растительного масла для жарки 1 стакан муки 1 стакан газированной воды Щепотка соли Щепотка молотого черного перца 4...

Зажаренный в духовке нут отлично подходит в качестве сытной закуски. Второе название нута – бараний горох. Ингредиенты: 350 г консервированного нута, слить воду 2 ст. л оливкового масла Соль Чесночная соль Кайенский перец Рецепт: Разогреть духовку до 230 градусов Промокнуть нут бумажным полотенцем, чтобы высушить его. В миске перемешать нут,...

Ингредиенты для этого блюда доступны и не нужно много времени стоять у плиты. Все вкусы красиво смешиваются в блюде. Подавать с чесночным хлебом. Ингредиенты: 2 л овощного бульона 2 стакана нарезанных свежих шампиньонов 30 г сушеных грибов шиитаке кусочками ¾ стакана перловки ¾ стакана сухой чечевицы ¼ стакана сушеного лука...

Это прекрасное сочетание ингредиентов делает суп необычным и вкусным. Подавать, посыпав сухариками. Ингредиенты: 2 ст л оливкового масла 2 средних луковицы, нарезанных 2 больших красных болгарских перца, мелко нарезанных 4 зубчика чеснока, измельченных 800 г протертых помидор из банки с жидкостью 8 стаканов овощного бульона ¼ ч.л. перца ¼ ч.л....