Осторожно, этот рецепт может попасть в список ваших любимых блюд! Нетривиальное пюре из картофеля с помидорами, травами, специями и орешками. Ингредиенты (на 4 порции): 5 крупных картошек 1 крупный клубень сладкого картофеля 1\2 ст. растительного молока 8 вяленых томатов пригоршня базилика пригоршня рукколы 2 зубчика чеснока 4 ст.л. оливкового масла...

Ещё одна овощная вариация бесчисленных итальянских рецептов из макарон. Блюдо названо в честь оперной певицы Луизы Тетрацини. Ингредиенты (на 6 порций): 4 ст.л. сливочного масла 450 г нарезанных белых грибов 1 нарезанный лук-порей 2 измельчённых зубчика чеснока 1\4 ст. муки 2 ст. овощного бульона 1,5 ст. молока 1\4 ст. сухого...

Как приятно в выходной день собраться всей семьёй за вечерним столом, особенно, когда на ужин рис с овощами и специями! Ингредиенты: 3 ст.л. оливкового масла 1 маленькая измельчённая луковица 1 нарезанный зелёный перец 1 нарезанная морковь 3 измельчённых зубчика чеснока 1,5 ст. длиннозёрного риса 1 ст. томатной пасты 2 2\3...

Отнюдь не диетическое блюдо с обилием различных ингредиентов, но как же вкусно! Можно изредка и побаловаться! Ингредиенты: 3 нарезанных палки сельдерея 1\4 ст. соевого соуса 2 ч.л. лукового порошка 2 ч.л. чесночного порошка 1\2 ч.л. молотого чёрного перца 3 ст. овсяных хлопьев 2 ст. грибов 1\2 ст. цельнозерновой муки 1...

Для всех любителей итальянской кухни в вегетарианском исполнении — милости просим ознакомиться с аппетитным рецептом! Ингредиенты (на 4 порции): 1 ст.л. оливкового масла 2 нарезанных лука-порея 1\2 ст. белого вина 1\2 ст. нарезанных вешенок 1 ст. нарезанных шампиньонов 1 ст. цельнозерновой лапши фетучини, сваренной соль и перец, по вкусу Рецепт:...

Ходовое блюдо для дружеских посиделок — это, конечно, пицца. Соус на основе арахисового масла, грибы и овощи образуют нетривиальную начинку! Ингредиенты: растительное масло 3 тонко нарезанных шампиньона 1\2 ст. арахисового масла 1 ст.л. рисового уксуса 1 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. измельчённого чеснока 1 ст.л. коричневого сахара 1\4 ст. воды...

Разнообразные вкусы полезнейшему овощу придают соусы, на этот раз мы предлагаем сладковатый на основе изюма и кешью. Не бойтесь экспериментировать! Ингредиенты: оливковое масло 1 крупный кочан капусты, разделённый на соцветия соль и перец по вкусу 1\4 ст. изюма 1 ст.л. нарезанного кешью 1\2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамического уксуса...

Блюдо очень сытное и калорийное, в то же время аппетитное и разогревающее! Можно приготовить на обед. Ингредиенты: 2 ст.л. сливочного масла 2 нарезанных крупных луковицы 1 тонко нарезанный лук-порей 2 ч.л. соли 1 ст.л. коричневого сахара 1 ст. овощного бульона 2\3 ст. белого вина 2\3 ст. сливок 1 ч.л. бальзамического...