С точки зрения Аюрведы, запечённые овощи – лучший вариант для ужина, в особенности конституции с Вата дошей. Используйте лёгкие специи, такие как тмин, кориандр или фенхель. Ингредиенты (на 6 порций): 5-6 свёкл, нарезанных пополам или по четвертинкам 350 г моркови 2 ст.л. оливкового масла 3 лука-порея, нарезанного Пригоршня свежей мяты...

Кимчи – национальное корейское блюдо, которое, традиционно, готовится из пекинской капусты. Мы в рецепте используем брокколи под самым изумительным соусом! Очень сытно! Ингредиенты (на 4 порции): 1 ст. коричневого риса 2 ст. воды 225 г соцветий брокколи 425 г готовой фасоли Для соуса 2,5 ст.л. воды 2 ст.л. миндального масла...

Ризони (орцо, орсо) – одна из форм укороченных итальянских макарон, напоминающих большие зёрна риса. С итальянского «орзо» переводится как «ячмень». Итальянцы добавляют эти макароны в супы, салаты и ризотто. Ингредиенты (на 4 порции): 1 ст. пасты орзо 1 ст.л. оливкового масла 2 измельчённых зубчика чеснока 1 нарезанная луковица 1 ст.л....

Для приготовления вкусного и сытного завтрака нам понадобятся лишь три ингредиента, доступных в ближайшем супермаркете. Традиционное блюдо белорусской кухни! Ингредиенты (на 12 шт.): 4 картофеля среднего размера 2 ч.л. соли 2 ст.л. оливкового масла Рецепт: Сварите картофель в течение 20-25 минут до мягкости. Разогрейте духовку до 200С. Дайте картофелю остыть....

Овощи в соевом соусе и кунжуте – классика азиатской кухни. Идеально для ужина, незамысловато в приготовлении! Ингредиенты (на 4 порции): 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. коричневого сахара 2 ч.л. кунжутного масла 1 ч.л. рисового уксуса 1 ч.л. соуса шрирача 450 г маленькой очищенной моркови 1 ст.л. оливкового масла 3...

Актуальность итальянской кухни со временем не только не уходит, но лишь набирает обороты. Милый и вкусный рецепт вам в копилку! Ингредиенты (на 4 порции): 3 ст. нарезанной капусты кале 1\2 ст. сырого ореха пекан (или любого другого на выбор) 2 ст.л. лимонного сока 2-3 зубчика чеснока 1\2 ч.л. соли 1\2...

Свекла – нечастый ингредиент к пасте, но мы же любим эксперименты! Очень полезный овощ, который особенно необходим женщинам. Ингредиенты (на 4 порции): 2 свеклы 1 ч.л. соли 1 пачка спагетти 3 ст.л. оливкового масла 2 измельчённых зубчика чеснока Измельчённый красный перец Зелень на выбор Рецепт: Запеките свеклу в духовке 30-40...

Булгур — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Балканах, севере Индии. Даёшь экзотику! Ингредиенты (на 4 порции): 3\4 ст. воды 1 банка овощного бульона 1 ст. булгура 1 ст.л. оливкового масла 1 луковица 2 ч.л. порошка карри 1 зубчик чеснока 1 банка консервированного...